凉拌青笋丝的做法

主食材：青笋200克。

配料：盐少许，鸡精少许，酱油少许，耗油少许，陈醋少许，亚麻籽油少许，蒜片少许。

步骤1:

准备青笋去皮

步骤2:

切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。

步骤3:

焯水

步骤4:

过凉放入碗中

步骤5:

碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。

步骤6:

放入碗中，加入蒜片。

步骤7:

拌均匀。

步骤8:

盛入盘中