凉拌莴笋的做法

主食材：莴笋1根。

配料：食盐5克，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升。

步骤1:

准备食材：莴笋去掉外皮切成厚薄均匀的小段

步骤2:

将处理好的莴笋放入盘中

步骤3:

放入5克食盐

步骤4:

搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上

步骤5:

腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌

步骤6:

用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分

步骤7:

倒入5毫升（1勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤8:

搅拌均匀即可

步骤9:

装入盘中