凉拌春笋做法是什么

1、材料准备好。

2、笋切成片。

3、锅里加入油加入盐烧开后加入笋煮。

4、煮好的笋过一下清水。

5、然后加入香醋及焯过水的胡萝卜。

6、加入生抽。

7、加入盐及鸡精。

8、加入油辣子。

9、然后搅拌均匀。

10、搅拌好装盘。