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鲜笃笋的做法

主食材:竹笋1500克,腊肉50克,新鲜五花肉50克。

配料:盐适量,胡椒适量。

步骤1:
鲜笃笋的做法

把春笋剥去笋衣,滚刀切成块;

步骤2:
鲜笃笋的做法 第2张

倒入清水中煮十五分钟,再浸泡两小时;

步骤3:
鲜笃笋的做法 第3张

五花肉切成小块

步骤4:
鲜笃笋的做法 第4张

腊肉切片;

步骤5:
鲜笃笋的做法 第5张

锅里水烧开;

步骤6:
鲜笃笋的做法 第6张

倒入切好的五花肉和腊肉;

步骤7:
鲜笃笋的做法 第7张

煮五分钟捞出备用;

步骤8:
鲜笃笋的做法 第8张

砂锅里加入清水,倒入处理好的春笋,五花肉和腊肉;

步骤9:
鲜笃笋的做法 第9张

出锅前,加入盐和胡椒粉即可。

标签: 鲜笃笋
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