干笋焖鸡的做法
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干笋焖鸡的家常做法:
食材:
鸡肉200克、干笋80克、姜片5克,料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙
干笋焖鸡的做法:
1、干笋提前用水泡发;
2、鸡肉切块;
3、锅里倒油,油热后下入姜片、蒜爆香,再下入鸡肉一起炒,接着放料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀;
4、再加入适量清水,大火烧开,盖上锅盖,转小火焖20分钟;
5、盛出即可。
小贴士:
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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干笋
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