![竹笋怎么切]( "竹笋怎么切")
- 1、将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。2、大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。3、小一点的冬笋的切法。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。4...
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![女人梦见挖竹笋]( "女人梦见挖竹笋")
- 女人梦见挖竹笋，运势变化很大，要拿出勇气与决断，作为明智的改革，另外，你的住处可能有变动，或者提防事情发生纠纷。梦见挖竹笋宜看书，宜阅读，宜写作。忌跌倒，忌偶遇，忌暗恋。相关梦境解析：打算出门的人梦见挖竹笋，建议有亲友同行则吉，否则延期再出发。准备考试的人梦见挖竹笋，意味着将近...
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![小竹笋怎么保存]( "小竹笋怎么保存")
- 小竹笋的保存方法：1、把小竹笋扎成小把，接着用报纸包卷好，两头都不能露出竹笋。然后放在纸箱里，上面再放几张报纸盖好，存放十天左右口感依然鲜美。2、小竹笋去壳后，放水中焯两分钟立即捞起。焯过的小竹笋放冷水中冷却捞起。再把小竹笋放在密封袋中码好，倒入适量矿泉水，封口后放入...
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![竹笋是热性还是凉性]( "竹笋是热性还是凉性")
- 竹笋是凉性的。禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，喜温暖湿润的气候。笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美、味甘，可以烹饪食用，但要适量。笋中含有一种白色的含氮物质，构成了笋独有的清香，笋含有较高的营养，是江南美食之材。营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还...
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![鸡肉能和竹笋炖吗]( "鸡肉能和竹笋炖吗")
- 鸡肉能和竹笋炖吗的答案是：可以竹笋可以和鸡一起炖。竹笋富含蛋白质，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。鸡肉也是富含蛋白质的食物，鸡肉含有维生素C、E...
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![竹笋要怎么做才是黄色的]( "竹笋要怎么做才是黄色的")
- 1、竹笋煮熟后会变黄是正常的，不需要额外加什么。2、竹笋的细胞中含有大量的黄色素，所以在煮或者蒸炒的过程中，其细胞中的黄色素被释放出来，所以就会使颜色变黄。3、如果想要竹笋的颜色更黄一些，可以将竹笋腌制，把竹笋洗净后，进行焯水，然后加入食盐和其他的调料进行腌制，腌制好的...
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![干竹笋炖鸡的做法]( "干竹笋炖鸡的做法")
- 怎样炖鸡好吃:食材：鸡肉300克、干竹笋50克、姜末适量、葱花10克、花椒10克、八角2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。干竹笋炖鸡的做法：1、鸡肉剁成块，干竹笋热水泡发；2、锅中加适量水，放入鸡块焯水，捞出；3、锅中倒入适量油，放入八角和花椒、姜葱末爆香，然后放入鸡肉...
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![竹笋怎么切块]( "竹笋怎么切块")
- 1、小一点的冬笋，一般是横着切笋的根部，然后再切笋尖，可以切成圆形或片状，这样切的笋做菜比较好看；对于大的冬笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。2、竹笋大体可分为春笋、冬笋、鞭笋3类，竹笋含纤维较多，质感粗糙，同时纤维质地细密，表面...
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![竹笋放冰箱能保存几天]( "竹笋放冰箱能保存几天")
- 1、新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。2、笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入...
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![竹笋煮熟后可以冷冻吗]( "竹笋煮熟后可以冷冻吗")
- 1、煮熟后的竹笋当然是可以冷冻保存的，但最好在煮竹笋时拿适量的鲜竹笋，避免吃不完冷冻，冷冻后的熟竹笋无论是鲜味还是营养价值都会大打折扣。2、另外，保存竹笋的时候一定要用保鲜袋密封好冷冻，否则竹笋容易和冷冻柜里的其他食材串味，也容易因为冰箱内部的一些细菌腐败变质。3...
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![竹笋如何炒]( "竹笋如何炒")
- 竹笋的炒法有很多种，比较家常的有竹笋炒肉与清炒竹笋，做法如下：一、竹笋炒肉材料：笋500克，猪肉100克，姜5片，料酒1勺，小米椒2个，淀粉1勺，葱花少许，味极鲜酱油2勺，盐1勺，油适量。做法步骤：1、新鲜竹笋，中间划开，剥皮，切去老的部分。2、准备材料，清洗干净备用。3、然后将肉切薄片，笋切小段。4、...
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![竹笋和木耳能一起吃吗]( "竹笋和木耳能一起吃吗")
- 竹笋和木耳可以一起吃，木耳属于食用菌食物，营养丰富，含有风服务的多糖，可以提高免疫力。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质以及维生素，二者可以一起食用，没有不良反应。...
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![梦见竹笋长得很粗壮]( "梦见竹笋长得很粗壮")
- 梦见竹笋长得很茂盛，此梦五行主木，得此梦者，近期凡事守常勿动之象，宜待时吉也，如意气用事，则顺少逆多，致身心疲乏，财库不足，春天梦之吉利，秋天梦之不吉利。经商之人得此梦，诸事不利之象，大作福力，可保顺利，然大财难得，小钱则不断，坚守初衷，持久而为，终有财源广进之时。相关解释外出求财者，往...
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![竹笋怎么切丝]( "竹笋怎么切丝")
- 一般大一点的竹笋，在切丝的时候，首先要将竹笋剥，壳去掉，老的根部直接竖着切成两半，然后斜着切成薄片，一般切的厚度是2~3毫米左右。如果是那种小一点的竹笋，建议先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部位再斜着切。这样切出来的竹笋会大一点，做菜的话，也会好看。不过每个人烹饪食物切菜的...
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![新鲜竹笋焯水要放盐吗]( "新鲜竹笋焯水要放盐吗")
- 1、新鲜竹笋焯水的时候可以放盐也可以不放盐。2、一般放盐主要就是为了让竹笋里面的鞣质析出来，让其口感更好，另外在焯水的时候往水里面放适量的盐，还能起到固色的作用，让竹笋的颜色看起来更漂亮。3、需要注意的是，要是将新鲜竹笋焯水之后，需要尽快食用完毕，否则竹笋就会变老，口...
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![小竹笋怎么保存一年不坏]( "小竹笋怎么保存一年不坏")
- 清水煮：把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可晒干或晾干收藏，食用时清水泡发即可。盐水煮：把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部，食用时取出清水浸泡至没有苦涩味即可。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹...
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![梦见拔了挺多竹笋]( "梦见拔了挺多竹笋")
- 梦见拔了挺多竹笋，异性运较不安定的时期，身边充满着诱惑。交际聚会中有着甜蜜诱惑接近的预感。特别是与异性同席时很可能因此发展出一断孽缘或地下恋情等危险缘分，对异性需要多些自重与自率才行了。其他梦境解析1、怀孕的人梦见拔了挺多竹笋，预示生男，若八月则生女。2、恋爱中...
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![新鲜竹笋怎样保存最好]( "新鲜竹笋怎样保存最好")
- 新鲜竹笋怎样保存最好的答案是：可以用5种方法，分别是：蒸制法、灶火煨熟贮藏法、封藏法、盐水浸藏法、水煮保存竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱...
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![干竹笋保质期是多少]( "干竹笋保质期是多少")
- 干竹笋保质期是多少的答案是：看保鲜处理工艺，一般分三个月、六个月和一年如果包装的好，竹笋够干燥，可能放两年都不坏，所谓的不坏只是指不发霉变质，但是随着时间过去，竹笋会发黄甚至发黑，口感没有原的好，就算细菌含量依然达到使用标准，但是在口感和鲜味还有营养上来说已经失去了食用...
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![竹笋炒之前还要烫一下吗]( "竹笋炒之前还要烫一下吗")
- 1、要。2、最好是烫一下的。因为新鲜的竹笋含有大量的草酸，它将影响人体对钙的吸收。用热水处理后，它将减少草酸等成分，并减少对人体的伤害。3、新鲜的竹笋需要先在锅中烫约15分钟，然后用冷水冲洗，然后重新启动锅进行油炸或煮熟。这样不仅可以减少对人体的伤害，而且可以使笋具...
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![竹笋的热量是多少]( "竹笋的热量是多少")
- 1、100克的竹笋热量只有27大卡，而且每100克竹笋就有2.5克的膳食纤维。2、水溶性膳食纤维能够促进肠胃道蠕动，加速粪便排出，避免便秘;增加粪便体积，缩短粪便在肠胃停留时间，减少有毒物质与肠壁接触，进而预防肠癌;还可维持肠壁肌肉张力，预防憩室症。...
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![竹笋能和蛋一起吃吗]( "竹笋能和蛋一起吃吗")
- 1、竹笋和蛋是可以一起吃的，而且是比较常见的搭配，竹笋含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养，是可以一起食用的，没有不良反应。2、但是鸡蛋不可与下列食物同时食用:鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒；鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收；鸡蛋+红薯:一起吃可以腹痛；...
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![毛竹笋的腌制方法]( "毛竹笋的腌制方法")
- 想要腌制毛竹笋，先把毛竹笋外表的笋壳去掉，再用清水把毛竹笋洗干净之后切开，同时和水一起放入锅里加热。把毛竹笋焯煮一遍之后捞出静置，把毛竹笋和食盐放入碗里搅拌之后腌制，最后把毛竹笋放入容器并用大石头压实，腌制24小时即可。清洗：准备好毛竹笋之后，先把毛竹笋表面的笋壳去掉...
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![竹笋干怎么泡发得最好]( "竹笋干怎么泡发得最好")
- 1、用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡24小时左右，差不多就泡软了。2、用温水浸泡笋干3-4个小时，然后放在沸水中煮半个小时，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡12个小时左右，笋干差不多就泡好了。3、将笋干放在清...
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![鲜竹笋的处理及做法]( "鲜竹笋的处理及做法")
- 鲜竹笋的处理及做法如下：准备材料：鲜笋，瘦肉，糖，盐，生抽，淀粉，水，生姜，大蒜，花椒，葱花，干辣椒1、将笋子剥皮清洗干净，先切片，再切丝。2、锅里水煮开，把笋子放开水里烫一会。新鲜的笋子会有涩味，用开水烫一下除一下水，笋子会更鲜美。3、瘦肉洗干净，切片后再切丝，放生抽、盐、淀粉拌匀后腌制20...
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