油焖笋的做法 生活常识 关注:3.29W次 油焖笋是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。1.鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。2.锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。3.调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。4.打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。 标签: 油焖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/p8l8.html