深夜食堂！电饼档烤冷面怎么做好吃

主食材：冷面片，冷面酱适量，鸡蛋3个。

配料：洋葱适量，香菜适量，醋适量1，水适量1，黑芝麻适量，火腿一根。

准备材料……洋葱切粒，香菜切粒！火腿肠一根！醋水1:1兑好(忘记拍照)鸡蛋，打不打都可以

电饼档刷油！先放入火腿煎制，再放入冷面再倒些醋水混合液！冷面比较干！再倒入鸡蛋

给冷面翻身可以借助两个铲子，小心翻烂！刷上冷面酱，再放上火腿，撒上香菜和洋葱粒！不喜欢某些食物可以不放！将冷面叠起

叠起后再刷酱料，切成段后，装盘撒上黑芝麻和香菜即可食用！