凉粉沙拉怎么做好吃

主食材：凉粉，绿豆苗1把，小西红柿5个，红色洋葱1/4个。

配料：橄榄油2勺，酱油，醋，松菜，柠檬汁1/2匙，胡椒，白糖半勺，芝麻盐半勺。

步骤1:

将凉粉切好备用。

步骤2:

洋葱切丝，韭菜切碎备用。

步骤3:

把切好的洋葱放在冷水里浸泡约5分钟，去掉洋葱的辣味。

步骤4:

将切好的凉粉放入沸水中，使它变得透明，然后捞出，用冷水冲洗。

步骤5:

在碗里放入调料做酱。

步骤6:

在沙拉碗上放上青葡萄凉粉，再放上红洋葱和嫩芽蔬菜。

步骤7:

放上小西红柿，在青布凉粉上撒上调味汁。