爽口凉粉怎么做好吃

主食材：豌豆粉100克，水600克，胡萝卜1个，黄瓜1个，花生1碗，香菜少许。

配料：盐适量，耗油适量，生抽适量，香油适量，醋适量，油泼辣子适量。

步骤1:

准备食材

步骤2:

油泼辣子、盐、生抽、耗油、香油、醋混合均匀。

步骤3:

豌豆粉与三分之一水混合。

步骤4:

剩下的水煮开，倒入豌豆粉汁，边倒边搅拌，直到液体成浓稠状。

步骤5:

倒在模具里晾冷凝固。

步骤6:

切成条状。

步骤7:

凉粉与配菜和酱料混合均匀即可。
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