芝士玉米华夫饼怎么做好吃

主食材：面粉200克，鸡蛋1个，马苏里拉芝士适量，甜玉米半根。

配料：白糖半勺，盐少许，高耐糖酵母1.5克，橄榄油2勺，酸奶60克。

步骤1:

准备低筋面粉200克，加入一个鸡蛋，少许盐和半勺白糖，两勺橄榄油（也可以用黄油），两克高耐糖酵母，60克酸奶

步骤2:

所有食材搅拌均匀后活成偏软的面团，因为面比较软和起来，有些粘手没有关系，直接密封发酵，发酵好之后加少许面粉就可以揉光滑了

步骤3:

发面的时间把鲜玉米粒搓下来，如果觉得麻烦也可以买即食玉米粒。不过我觉得那个不够新鲜，或者是添加了防腐剂，不如鲜玉米健康

步骤4:

剥下来的玉米粒加少许白糖煮熟，白糖的多少完全根据个人口味选择

步骤5:

发好的面团揉光滑后去一块按成薄饼放上马苏里拉芝士和玉米粒，包成小圆球形状，喜欢吃奶酪的也可以在里面放一小块奶酪

步骤6:

华夫饼机低温预热，将做好的小圆球放入华夫饼机，调四档温度，大约3-4分钟就熟了

步骤7:

因为皮比较薄，烤制的过程中能闻到浓浓的芝士香味，表皮酥软，里面馅料香甜