健脾养胃山药饼怎么做好吃

主食材：山药200克，鸡蛋50克，面粉120克。

配料：酵母2克，白糖10克。

步骤1:

蒸熟的山药压成泥

步骤2:

2g酵母、10g白糖、1个鸡蛋，搅拌均匀

步骤3:

120g面粉揉成面团

步骤4:

擀成薄片，抠出圆形，盖保鲜膜醒发至2倍大

步骤5:

锅底刷油，放入小饼，煎至两面金黄即可