![怎样做美味的荠菜胡萝卜鸡蛋面]( "怎样做美味的荠菜胡萝卜鸡蛋面")
- 工具/材料荠菜适量，胡萝卜适量，鸡蛋一个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，陈醋适量，生抽适量，香油适量，蒜苗适量。操作方法01将刚刚挖来的荠菜，择好洗净，再准备适量胡萝卜切成薄片。02锅中烧开水，先放入胡萝卜片，煮一分钟，再放入适量面条，用筷子搅开。03打入一个鸡蛋。注意，不用搅散，面条里做...
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![荠菜窝窝头怎么做好吃]( "荠菜窝窝头怎么做好吃")
- 主食材：玉米面(黄)300克，黄豆面80克，荠菜100克。配料：小苏打1茶匙，盐2克。步骤1:荠菜清洗干净，这个时候的野生荠菜要带着根部一起吃，我摘干洗净之后，又用清水跑了一夜，把根部的根本浮着的小的尘都给泡下来了。步骤2:洗净的荠菜切末。步骤3:加了黄豆面的玉米面放盆里，加入一茶匙的小...
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![荠菜放冰箱可以吃吗]( "荠菜放冰箱可以吃吗")
- 荠菜放冰箱可以吃吗的答案是：可以荠（学名：Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.）是十字花科、荠属植物。一年生或二年生草本，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。1、荠菜炒蛋荠菜可...
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![荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三]( "荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三")
- 在农历三月三。三月三日吃鸡蛋是指农历三月初三，也叫“上思节”。它是中华民族的传统节日，以汉族、壮族、苗族、瑶族为代表。三月三是指农历三月初三。很久以前，人们就发现花椰菜对治疗头痛和预防脑膜炎有很好的效果。每年农历三月都是花椰菜盛开的时候。每年农历三月，大家都...
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![怎样做好吃的荠菜肉水饺？]( "怎样做好吃的荠菜肉水饺？")
- 昨天和朋友出去挖的秋荠菜，看上去很鲜嫩，经常吃大鱼大肉，身体也会吃不消，偶尔吃点野菜会感觉特别美味。我先把荠菜摘一下杂草，今天我们就做荠菜肉馅的水饺，实践证明荠菜肉水饺很受欢迎，家里人都说好吃，下面我把做法说一下。工具/材料新鲜荠菜适量，猪肉馅适量，木耳适量，葱、姜适量，香...
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![荠菜猪肉水饺怎么做好吃]( "荠菜猪肉水饺怎么做好吃")
- 主食材：荠菜500克，猪肉500克。配料：香葱2根，姜10克，胡椒粉3克，蚝油5克，料酒8克，生抽5克，盐6克。步骤1:葱切断，姜去皮切片步骤2:荠菜洗净焯水切碎步骤3:将蚝油，胡椒粉，盐，料酒，生抽，姜片，葱段一起放入切碎机搅碎步骤4:干净的盆中放入荠菜碎，搅碎的猪肉，加入6克植物油搅拌好步骤5:开始包饺子...
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![为什么三月三必须用荠菜煮蛋]( "为什么三月三必须用荠菜煮蛋")
- 为什么三月三必须用荠菜煮蛋的答案是：传统习惯据说，三国时的华佗在农历三月初三这天上山采药遇到刮了风下雨，便在一个老翁家避雨，而看到老翁头痛头晕、痛苦不堪的样子，便给予诊治并将山上采来的荠菜搭配煮鸡蛋方式让老人吃，并临走嘱咐老人继续服用几次，而老翁坚持一阵后很快病愈...
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![荠菜种子要用水泡吗]( "荠菜种子要用水泡吗")
- 荠菜种子在种植前需要浸泡。为提高荠菜种子的发芽率，播种前应将种子在30°C的温水中浸泡2～3小时，使种皮软化，并吸收足够的水分以增加种子发芽率。也可以选择大张纸巾，将几张叠在一起，然后用水弄湿，将种子放在纸巾表面，保证纸巾的湿度，并用塑料薄膜覆盖保温，营造温暖湿润的环境，方便...
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![荠菜馅锅贴怎么做好吃]( "荠菜馅锅贴怎么做好吃")
- 主食材：荠菜250克，猪肉泥90克。配料：葱2棵，盐适量，胡椒粉少量，鸡蛋1枚。步骤1:先将焯烫挤水后的荠菜切碎，磕入鸡蛋、盐、胡椒粉、味精、葱碎步骤2:顺着一个方向搅拌，调成饺馅，这样调馅，馅儿口感好步骤3:用水加面粉揉成面团醒一会儿，再分成小剂子擀成饺子皮，我准备了两色：苋菜汁粉色面...
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![荠菜叶子背面有白点为什么]( "荠菜叶子背面有白点为什么")
- 荠菜叶子上的白点一般都是寄生虫感染引起，还有一些白点是真菌滋生引起，无论是哪一种原因引起的白点，都不要再食用，以免其中含有的细菌、真菌或者有害成分危害身体的健康。荠生长在山坡、田边及路旁。荠菜有较高的营养价值，富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养...
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![猪肉荠菜包子怎么做好吃]( "猪肉荠菜包子怎么做好吃")
- 主食材：五花肉400克，荠菜500克，酵母粉5克，面粉500克，温水250克。配料：盐，生抽，复合调味料，香油。步骤1:将温水放在小盆里，倒入酵母粉，用筷子搅拌一下；步骤2:倒入面粉；步骤3:揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，放置温暖处发酵至两倍大；步骤4:五花肉去皮，切小块，放进料理机里；步骤5:不到一...
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![荠菜的功效与作用]( "荠菜的功效与作用")
- 食材简介：荠菜，又称净肠草，地米菜、菱角菜等，是十字花科植物，温带地区分布较广，常野生于山坡、田边及路旁，很少大量栽培。荠菜主要分为板叶荠菜和散叶荠菜两种：板叶荠菜又叫大叶荠菜，叶肥大而厚，叶缘羽状缺刻浅，抗旱耐热；营养功效：荠菜所含的营养十分丰富，不仅含有较多的蛋白质和钙，其所...
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![荠菜炒肉丝怎么做好吃]( "荠菜炒肉丝怎么做好吃")
- 主食材：荠菜200克，猪肉丝50克。配料：橄榄油10毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升，味达美臻品料酒5毫升。步骤1:准备食材：荠菜摘去老叶洗净，猪腿肉切成肉丝步骤2:肉丝放入小碗中，倒入5毫升味达美臻品料酒步骤3:倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油步骤4:搅拌均匀腌制5分钟步骤...
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![荠菜煮鸡蛋要放红枣吗]( "荠菜煮鸡蛋要放红枣吗")
- 可以放红枣，也可以不放红枣，主要看个人做法。煮红枣蛋的作用是补气补血，还可以缓解痛经。红枣味甘温，经脾胃经，可补中益气，养血安神，缓解耐药性。红枣能提高含氧量，滋养全身细胞。鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量元素，能补充人体所需的营养，增强人体免疫力和抗病能力。红枣煮鸡蛋时，可适...
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![荠菜花的介绍]( "荠菜花的介绍")
- 荠菜花是十字花科荠属植物荠菜的花序，是一年生草本，是中药，高是20-50cm，茎有分枝直立，基生叶丛生，是莲座状，有长叶柄，长5-40mm；叶片是大头羽状分裂，长12cm，宽2.5cm，顶生裂片比较大，是卵形到长卵形，裂片有3-8对，比较小，狭长，是圆形至卵形，先端比较尖，浅裂或有不规则粗锯齿。基部边缘有缺刻或...
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![荠菜煮鸡蛋怎么做好吃]( "荠菜煮鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸭蛋1000克，荠菜500克。配料：盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精少许。步骤1:把带根的荠菜洗净步骤2:再把荠菜焯水捞出步骤3:鸭蛋洗净步骤4:把鸭蛋焯水煮熟步骤5:把鸭蛋全部敲碎容易入味步骤6:和荠菜一起放炖锅中步骤7:加盐，糖步骤8:再加料酒步骤9:文火煮2小时左右步骤10:出锅...
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![#豆腐的神仙做法#荠菜豆腐羹怎么做好吃]( "#豆腐的神仙做法#荠菜豆腐羹怎么做好吃")
- 主食材：荠菜50克，内酯豆腐1盒，鸡蛋1个。配料：葱姜适量，盐2勺，胡椒粉1勺，鸡精1勺，水淀粉适量。步骤1:准备好食材。步骤2:荠菜洗净焯烫捞出。步骤3:汤锅倒油爆香葱姜。步骤4:放切碎的荠菜翻炒。步骤5:加入适量开水，加盐，胡椒粉。步骤6:煮上两分钟，再放入切块的内酯豆腐。步骤7:煮开后...
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![荠菜煮鸡蛋哪些人不能吃]( "荠菜煮鸡蛋哪些人不能吃")
- 1、发烧的人：荠菜煮鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇等不易消化的成分。发热患者的消化能力相对较弱。此时吃荠菜煮鸡蛋会增加消化负担，不利于原病的恢复。2、脾胃虚弱者：荠菜富含纤维素，而鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，不易消化。脾胃虚弱的人吃荠菜煮鸡蛋会增加肠道负担，不利于消化。...
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![荠菜种植时间和方法]( "荠菜种植时间和方法")
- 荠菜种植时间和方法如下：1、种植时间：一般都是在春天的3月份或者是到秋天的10月份左右，有少一部分是在夏天的8月份进行播种，秋天天气也是非常凉快，可以选择在10月初左右开始种植。2、种植方法：在种荠菜之前需要把地翻一翻，深度保持在15厘米，然后再把土在太阳底下暴晒三天左右，这样...
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![荠菜猪肉橙色水饺怎么做好吃]( "荠菜猪肉橙色水饺怎么做好吃")
- 主食材：荠菜400克，猪肉馅800克，小葱3根，姜1块，胡萝卜1根，面粉300克。配料：油10克，花椒粒12颗，盐3克，蚝油5克，生抽5克，浓汤宝1个，蛋清1个，十三香3克，白胡椒粉少量，大料3颗。步骤1:准备好胡萝卜一根。步骤2:去皮切小块儿待用。步骤3:将胡萝卜放入破壁机中，放入适量的水。选择破壁按键，打成胡...
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![荠菜馄饨怎么做好吃]( "荠菜馄饨怎么做好吃")
- 主食材：馄饨8个，生菜三片。配料：清水300克，紫菜适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，酱油适量。步骤1:锅里加入清水；步骤2:水煮开后加入馄饨；步骤3:碗里加入盐，味精，胡椒，酱油和紫菜；步骤4:馄饨煮到全部浮起来就可以出锅了；步骤5:锅里放入生菜烫半分钟左右；步骤6:把烫好的生菜放入碗中，一碗香...
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![荠菜肉馄饨怎么做好吃]( "荠菜肉馄饨怎么做好吃")
- 主食材：荠菜500克，猪肉末500克，豆干3块，黑木耳20克，馄饨皮750克，猪油渣1小碗。配料：橄榄油适量，盐适量，生抽适量。步骤1:荠菜洗净步骤2:猪肉末放入锅中步骤3:荠菜和猪油渣剁碎步骤4:荠菜和黑木耳剁碎放入锅中步骤5:豆干剁碎放入锅中步骤6:放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀步骤7:取一馄...
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![荠菜包饺子必须焯水吗]( "荠菜包饺子必须焯水吗")
- 1、荠菜为什么要焯水，荠菜可能存在农药残留、被废水废气污染等风险，为降低这些风险，烹调时一定要先焯一下。去掉菜中的苦涩味道，让菜更加的清香。2、荠菜是一种野菜，俗称春天里的长寿菜，营养丰富但草酸较多，草酸影响钙质吸收，焯水是为了去草酸又不破坏其维生素及活性物质，从而最大...
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![荠菜煮鸡蛋是吃鸡蛋还是喝汤]( "荠菜煮鸡蛋是吃鸡蛋还是喝汤")
- 一般都会吃鸡蛋，也可以喝汤，主要看个人口味喜好。因为吃荠菜煮鸡蛋要喝汤，老人家说喝汤能让你不头晕，不头痛。当然，一边吃鸡蛋和荠菜汤也可以啊！但是不要把荠菜捞出来，它不需要吃。荠菜有很高的营养价值。用荠菜煮鸡蛋很方便，而且成本更低。这也是一道美味的菜。因此，很多人喜欢在...
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![如何挑选荠菜]( "如何挑选荠菜")
- 1、挑选荠菜时，首先要挑选那种深绿色的荠菜，这种才是真正的野生荠菜，而颜色浅、嫩绿色为大棚荠菜。此外，开花的荠菜就不要买了，因为这种荠菜已经很老了，不好吃，只适合药用。2、挑选荠菜时，还要区分品种。现在市场上的荠菜一般有两种：一种是尖叶的，另一种是圆叶的。尖叶的即花叶荠菜...
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