肉末胡萝卜丝怎么做好吃

主食材：胡萝卜2根，牛肉80克。

配料：葱1小段，姜一小块，食用油适量，盐适量，白糖1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽1/2茶匙。

步骤1:

准备好所有材料

步骤2:

牛肉切碎，加葱姜及调料腌上。我所用的调料有生抽老抽料酒盐糖，因为肉不多，各式调料也都一点点儿。胡萝卜切碎或者刨丝

步骤3:

炒锅倒油，炒散肉末

步骤4:

转小火慢慢的炒，将肉末炒至酥香，这一步小火很关健

步骤5:

将肉末出锅

步骤6:

利用底油炒软胡萝卜丝

步骤7:

胡萝卜丝用盐国和生抽调味儿，之后将部分肉末回锅，拌均

步骤8:

出锅后将余下的肉末倒在菜上，放上小葱

步骤9:

装盘即可