肉末烧豆腐的做法
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主食材:五花肉50克,豆腐200克。
配料:干香菇3朵,干木耳3朵,植物油1勺,姜3片,生抽1勺,老抽1/2勺,盐1/2匙,鸡汁1匙。
步骤1:干香菇和干木耳泡发切丁
步骤2:五花肉切末
步骤3:豆腐切块
步骤4:锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色,加入姜片炒香
步骤5:放入木耳丁和香菇丁炒匀
步骤6:加入生抽和老抽炒匀后放入适量清水,加入盐和鸡汁
步骤7:烧开放入豆腐块烧至汤汁收浓即可
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