#豆腐的神仙做法#香菜豆腐肉丸的做法

主食材：猪肉220克，豆腐90克，香菜40克。

配料：葱姜适量，料酒一勺，胡椒粉一勺，白糖适量，盐适量，鸡精少许。

步骤1:

猪肉切块加入葱姜放入搅拌机。

步骤2:

搅打后加入豆腐。

步骤3:

继续搅打细腻。

步骤4:

然后加入香菜碎搅拌均匀

步骤5:

加入盐，胡椒粉，鸡精，白糖

步骤6:

再加入料酒搅打均匀

步骤7:

最后加芝麻油搅打均匀。

步骤8:

锅中加入冷水开小火，用勺子团成丸子放入。

步骤9:

全部做好小火煮制浮起撇去浮沫。

步骤10:

可盛出丸子放冰箱冷藏，随吃随取。