![红烧猪蹄怎么烧]( "红烧猪蹄怎么烧")
- 锅中放油烧热，放入白砂糖炒成红褐色，放入猪蹄不停的翻炒，加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。工具/材料:猪蹄、盐、白砂糖、花椒、老抽、桂皮、姜、油、料酒、大葱步骤（共2步）按步骤阅读：1、清洗猪蹄洗净剁块焯水，姜切片，葱切段待用。2、焖煮锅中放油烧热，放入...
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![猪蹄炖多久能烂熟]( "猪蹄炖多久能烂熟")
- 猪蹄炖多久能烂熟的答案是：2-3个小时。用普通锅具炖猪蹄，至少需要炖2-3个小时才能炖烂，用高压锅炖煮时间会大大缩短，只需要半个小时到一个小时就能完全炖烂。炖猪蹄不能直接炖煮，需要先焯水，清除内部的血水和脏东西，去除腥味，缩短后续煮制时间，且煮制时也不建议冷水下锅。对于猪蹄...
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![年夜饭桌上必备的卤猪蹄，做法超简单～怎么做好吃]( "年夜饭桌上必备的卤猪蹄，做法超简单～怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄1只，老卤1锅。配料：黄酒1勺+1大勺，酱油1大勺，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，干辣椒5个，冰糖1勺，十三香1匙，盐1匙，老抽1/2大勺。步骤1:猪蹄放入1勺黄酒，倒入适量清水焯出血沫步骤2:老卤倒入高压锅步骤3:放入猪蹄步骤4:加入葱姜蒜，干红辣椒和冰糖步骤5:放入十三香，盐，1大勺黄酒，老抽和酱油...
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![猪蹄和菠菜能一起吃吗]( "猪蹄和菠菜能一起吃吗")
- 猪蹄能和菠菜一起吃，两者食物没有相克。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，含有丰...
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![腊猪蹄怎么腌制]( "腊猪蹄怎么腌制")
- 用清水把猪蹄清洗干净，然后沥干水分备用，把洗干净的猪蹄放到桌面上，然后用手沾着高度白酒反复揉搓猪蹄，让整个猪蹄涂满白酒，撒上足量的盐，再用手把盐揉进猪蹄里面，猪蹄的每个部位都要揉均匀，用盐把猪蹄盖起来腌制，把腌制好的猪蹄挂在炉灶上面，把袖子树枝点燃，用烟熏猪蹄，猪蹄变色后，挂...
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![猪蹄焖黄豆怎么做好吃]( "猪蹄焖黄豆怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄2只，黄豆一碗。配料：葱姜适量，干辣椒适量，冰糖一把，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐一勺，黄酒一碗，花椒适量，八角适量，桂皮适量。步骤1:备好猪蹄两只及调料步骤2:猪蹄入凉水锅内加入料酒姜片步骤3:开锅后撇去浮末煮5分钟步骤4:捞出冲洗干净步骤5:锅里放少量的油放入冰糖炒至...
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![黄豆焖猪蹄的做法]( "黄豆焖猪蹄的做法")
- 主食材：猪蹄适量，黄豆适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，冰糖适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。步骤1:猪蹄加葱、姜、料酒，煮出血沫步骤2:锅中热油，放入冰糖炒出枣红色，放入猪蹄，翻炒均匀，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、泡发的黄豆，翻炒均匀步...
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![白果猪蹄萝卜芋头能一起炖吗]( "白果猪蹄萝卜芋头能一起炖吗")
- 白果猪蹄萝卜芋头能一起炖吗的答案是：不要一起更好芋头的味道极好，很多人都喜欢买来芋头做各种各样的美食，芋头既可以蒸着吃，也可以炒着吃，还可以炖汤喝。芋头炖猪蹄这道佳肴是很多爱美女士的最爱的一道佳肴。猪蹄500克、老姜、香葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒粒、小米...
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![猪蹄汤的做法大全]( "猪蹄汤的做法大全")
- 工具/材料猪蹄、莲子、黄芪、党参、淮生操作方法01先把买好的猪蹄大致的清洁一遍，然后切成大小适中的块状，也可以根据自己的习惯决定大小。02然后把切好的猪蹄放在一个碗里，往锅里面倒入适量的水，然后倒入切好的猪蹄，煮开以后把猪蹄捞出来放在碗里，将水倒掉。03然后再往煮锅里...
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![女人梦见生猪蹄是什么意思]( "女人梦见生猪蹄是什么意思")
- 女人梦见生猪蹄，意味着小有意外之财的机会，出乎意料一笔临时收入、外快入手的可能。另外还有着收到礼物或被邀请吃饭等让你感到赚到了的小运气。不过相对的也有着散财运，很可能左手进右手就花出去了。其他梦境解析1、怀孕的女人梦见生猪蹄，预示生男。六、七月生女。2、恋爱中...
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![猪蹄山药怎么做]( "猪蹄山药怎么做")
- 1、准备好用料：猪脚500克，山药1根，花生油10克，盐2克，姜1块。2、洗净的猪脚下锅焯水，再冲洗一遍。3、锅里倒入足够的清水，放猪脚和姜，大火煮开，转中火煮一个小时。4、山药去皮洗净切段，放山药再煮半小时。5、放油盐调味，起锅装盘即可。就这样一道美味的猪蹄山药汤做好了，山药猪脚汤营...
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![猪蹄烩面怎么做好吃]( "猪蹄烩面怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄1个，面片5片。配料：香菜3棵，香葱3棵，蒜苗2棵，木耳8朵，千张1张，盐适量，鸡精适量，香油适量，辣椒油适量。步骤1:准备好香葱、蒜苗、木耳、香菜和千张。步骤2:千张切丝，将较大的木耳掰成大小合适的块，蒜苗、香葱和香菜都洗净后切好备用辣椒油是我自己榨的，也是我们家常备的调味...
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![猪蹄怎么挑选]( "猪蹄怎么挑选")
- 摸手感：通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连，捏一下很难分清肉和皮，若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象，不建议购买。被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的，而且手指按下去是硬生生的感觉；而正常的猪蹄没有黏人的感觉，手指按下去比较松软。看大小：要去买正常大小的猪蹄，不要买那种过于大的...
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![猪蹄可以炖什么]( "猪蹄可以炖什么")
- 猪蹄炖山药：先将准备好的山药用水清洗干净，之后将山药去皮，切成块状。猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。猪蹄炖豆腐：将豆腐切成块;葱姜洗净切成段、片。将猪蹄去毛，洗净，放沸水锅氽去血水，捞出洗净。将锅烧热...
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![吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗]( "吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗")
- 吃猪蹄能补充胶原蛋白吗通常情况下，吃猪蹄是不可以补充胶原蛋白的，毕竟胶原蛋白跟皮肤的状态有很大的联系。如果说小伙伴们皮下的胶原蛋白比较多，皮肤这个时候就会变得更加的嫩滑。很多人觉得吃什么补什么，觉得猪蹄当中胶原蛋白的含量比较多，所以通过吃猪蹄就能够达到补充胶原...
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![选购猪蹄有哪些技巧]( "选购猪蹄有哪些技巧")
- 1、看颜色，观大小：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净或颜色发红的猪蹄，就要提高警惕了，因为它极有可能是浸泡过药水的。选购猪蹄最好的审判标准就是自己的手，参考手的皮肤颜色，就可以很好地分清猪蹄的“白”是否有问题。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，因此买...
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![花生猪蹄汤有什么讲究]( "花生猪蹄汤有什么讲究")
- 1、因为猪蹄味道腥味较重，在购买的时候要选择新鲜的，冷冻猪蹄煲出的高汤，汤的味道已经大打折扣了，更谈不上不腥味浓了。2、猪蹄的杂毛很多，处理起来麻烦，但这个步骤却很关键，建议购买的时候就让师傅用火烧去杂毛，烧的深一些，回家后，自己用刀把烧过的地方刮干净就可以了，这时候腥味就...
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![黄豆泡多久可以炖猪蹄]( "黄豆泡多久可以炖猪蹄")
- 提前泡如果是冷水可以泡一小时，热水泡半小时就可以，黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主要制作材料就是黄豆猪蹄，这道菜具有降逆止呕，健脾美容的功效，但动脉硬化和高血压患者应该不要吃，它还有助于青少年主长发育，和缓解中老年妇女的骨质疏松的速度。黄豆泡多久可以炖猪蹄黄豆可能要泡二至...
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![美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的做法]( "美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的做法")
- 主食材：猪蹄1只，黄豆100克。配料：生姜10克，味达美臻品料酒20毫升，六月鲜特级原汁酱油25毫升，六月鲜红烧酱油25毫升。步骤1:准备食材：黄豆事先洗净浸泡一晚上，猪蹄切成块步骤2:在锅内放入猪蹄块步骤3:倒入适量的水没过猪蹄即可，并放入20毫升的味达美臻品料酒步骤4:待有泡沫浮出未全...
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![怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄？]( "怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄？")
- 猪蹄的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和胶原蛋白等，圣女果和鸡蛋的营养价值也非常高，将它们放在一起，凉拌一下，特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄？希望能够帮助到大家。工具/材料猪蹄适量，卤蛋适量，蒜适量，香菜适量，粮食两，鸡精适...
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![猪蹄是不是发物]( "猪蹄是不是发物")
- 猪蹄是不是发物的答案是：不是。猪蹄是不属于发物的。发物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以猪蹄可以放心的食用，猪蹄中含有丰富的蛋白质和脂肪，能帮助很好的补充身体的热量和蛋白质，另外猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。猪蹄，是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄。在华人...
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![猪蹄怎么卤又烂又入味]( "猪蹄怎么卤又烂又入味")
- 先将买来的猪蹄清洗干净，然后冷水下锅，加入去腥佐料后大火煮开，5分钟后捞出清洗。随后起锅烧水，大火烧开后加入猪蹄和其他香料焖煮半小时。加入老抽生抽后再小火焖煮一小时。最后加入调味料，小火焖煮一小时后加入鸡精，浸泡一夜，猪蹄就能又烂又入味。工具/材料:新鲜猪蹄、料酒、...
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![猪蹄的营养价值]( "猪蹄的营养价值")
- 操作方法01延缓衰老猪蹄中富含胶原蛋白，该物质能够提高人体的新陈代谢，从而具有延缓衰老的功效，对于爱美的女性来说，可以常吃些猪蹄。02食疗佳品猪蹄适合人食用，对于刚做完手术或者是重病初愈的人来说，常吃些猪蹄，可以提高人们的体质。03猪蹄还能够提高青少年的生长发育以及骨骼...
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![过年吃猪蹄的寓意是什么]( "过年吃猪蹄的寓意是什么")
- 过年吃猪蹄寓意着来年可以有很多的财富，会更加的幸福；在古代猪蹄还寓意着金榜题名。在春节过年期间，人们的餐桌上少不了的菜就是猪蹄，人们又叫它“发财就手”，意思是吃了猪蹄后可以挠一挠，祝愿来年能够抓到更多的财富，变得更富有、更幸福。在我国古代，猪蹄还寓意着金榜题名。古代...
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![猪蹄毛毛怎样快速除掉]( "猪蹄毛毛怎样快速除掉")
- 1、第一种方法：先准备一块铁锅，然后开火将锅烧热，等到锅烧的有一些冒烟了之后，用筷子或者是手抓住猪蹄，然后把猪蹄放在铁锅上面烙一下，在铁锅上面四处的滑动，这样猪毛很快就被烫卷，而且一层皮也会被烫焦，烙过了之后，再把猪蹄拿过来用小刀一刮就可以去除干净了。2、第二种方法：可以打...
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