豆腐鸡蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋，一口香嫩怎么做好吃

主食材：内酯豆腐1盒，鸡蛋2个。

配料：火腿半块，生抽适量，蚝油适量，香油适量，盐少许，清水适量，虾皮适量，葱花适量。

步骤1:

准备一盒内酯豆腐，两个鸡蛋打散搅匀。

步骤2:

火腿切丁，再切点葱花。

步骤3:

调个料汁，生抽，蚝油，香油，盐（少许），清水，搅拌均匀备用。

步骤4:

平底锅放适量油，倒入内酯豆腐，用铲子铲碎，再倒入蛋液，待大部分蛋夜凝固后，倒入火腿丁。

步骤5:

之后再倒入调好的料汁，撒些虾米（也可不放），小火咕嘟几分钟。

步骤6:

撒上葱花，再咕嘟一两分钟即可出锅。

步骤7:

鲜香嫩滑的豆腐抱蛋就做好咯。