肉末蒸鸡蛋的做法

主食材：鸡蛋4个，里脊肉1块。

配料：盐少许，姜片4片。

步骤1:

备好所用食材。

步骤2:

里脊肉打成碎，分划到碗里，并整好形备用。

步骤3:

将鸡蛋打在碗中间。

步骤4:

再加入纯净水，至8分满，并加入姜片。

步骤5:

然后入蒸锅，隔水融熟透。

步骤6:

最后加少许盐调味。

步骤7:

鲜美的肉饼蛋汤完成。