咸菜蒸小黄鱼的做法

主食材：小黄鱼12条，即食雪菜1包。

配料：小葱2棵，姜数片，料酒2大勺。

步骤1:

小黄鱼去鳞、鳃、内脏，洗净血污和黑膜。

步骤2:

葱切段，姜切片。

步骤3:

葱姜摆入盘底。

步骤4:

摆好小黄鱼。

步骤5:

淋上料酒。

步骤6:

盖上即食咸菜，腌制半小时以上。

步骤7:

冷水上锅，上汽后再再蒸10分钟。

步骤8:

出锅啦！