![烀江豆角土豆咸菜的做法]( "烀江豆角土豆咸菜的做法")
- 烀江豆角土豆咸菜的做法食材主料：豆角，土豆，猪肉。辅料：葱丝适量，姜丝适量，八角，甜酱2勺，黄酒适量，白糖适量，盐适量，清水适量，味精适量，食用油适量。主要调料：豆瓣酱。步骤：1、准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用。2、主要调料登场，我用的是...
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![咸菜蛋炒饭怎么做]( "咸菜蛋炒饭怎么做")
- 主食材：剩米饭一碗，咸菜两勺，鸡蛋两个，葱花适量。配料：盐适量，植物油适量，猪油一勺。步骤1:准备好食材步骤2:鸡蛋打散步骤3:锅内倒入适量油开中火烧热后，倒入蛋液摊开步骤4:再翻炒，用锅铲切块状铲起备用步骤5:再翻炒，用锅铲切块状备用步骤6:锅内放入一勺猪油步骤7:放入米饭翻炒均匀...
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![咸菜的做法]( "咸菜的做法")
- 主食材：雪里蕻200克。配料：姜5克，辣椒6克，食用油5毫升，干辣椒3克，鸡粉2克，盐2克。步骤1:准备姜丝，辣椒末步骤2:雪里蕻切碎步骤3:锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香步骤4:加入雪里蕻步骤5:加入干辣椒步骤6:放入鸡粉、盐，翻炒均匀...
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![胡萝卜咸菜怎么腌制]( "胡萝卜咸菜怎么腌制")
- 1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用。再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用；2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花。如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开，这样更容易入味；3、取一个大点的盆子。然后把盐和花椒大料全部放入到盆子中，再取一些...
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![球鞋带盖，顿顿咸菜是什么意思？]( "球鞋带盖，顿顿咸菜是什么意思？")
- 指TravisScottXAirForce1CactusJack这一鞋款。该鞋款在原鞋型“AirForce1”的基础上加上了类似于“盖子”的设计，由于溢价过高，而被吐槽买了它就要顿顿吃咸菜。再次讽刺了恶臭的资本主义市场以及无脑的跟风主义。类似句子为...
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![咸菜的营养价值与功效]( "咸菜的营养价值与功效")
- 咸菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，清肠能力显著，生津止渴，调节胃口，增强食欲，补充膳食纤维，咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。咸菜，又名腌菜，是主要用食盐腌制保存并...
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![香瓜能做咸菜吗]( "香瓜能做咸菜吗")
- 香瓜是可以做咸菜的。将香瓜洗净，去皮切成小块，然后与盐充分混合并腌制半小时。然后倒入一半的白醋，一半的凉白开和香瓜，混合均匀。将香瓜放在干净，无水和无油的容器中。倒入适量的醋和盐，然后拧紧盖子并将其放在冰箱中过夜。第二天即可食用。2、香瓜可以吃多少：香瓜富含多种营...
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![咸菜疙瘩怎么腌制]( "咸菜疙瘩怎么腌制")
- 将开水烧开后放入酒、盐、罐中，边烫边放入洗好的芥菜，5秒后取出不要让沸水变热，等水彻底冷却，然后放入芥菜疙瘩，密封20天即可。工具/材料:芥菜、盐、酒步骤（共3步）按步骤阅读：1、洗芥菜疙瘩将芥菜疙瘩清洗干净备用。2、烫芥菜疙瘩将开水烧开后放入酒、盐、罐中，边烫边放入洗好的芥...
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![腌制白萝卜咸菜配方]( "腌制白萝卜咸菜配方")
- 腌制白萝卜咸菜配方做法：材料：萝卜1个，盐适量，水适量，面粉2勺，虾米2勺，大蒜6瓣，姜1块，辣椒粉4勺，小葱1段，韭菜1把，糖2勺1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。萝卜和盐的具体比例，大概是100：2。2、萝卜切成小块，撒上盐。3、把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样...
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![咸菜有什么营养价值和功效]( "咸菜有什么营养价值和功效")
- 咸菜的营养价值和功效咸菜可以说是我们生活中比较常见的，各种腌制的小菜都可以称作咸菜，但是咸菜真的没有什么太大的营养价值，因为经过高盐腌制的蔬菜会产生大量的亚硝酸盐，如果吃的太多的话，会让人产生中毒的现象，虽然腌制咸菜的蔬菜本身都比较有营养，但是经过长期在高盐的环境...
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![怎样腌制辣椒咸菜]( "怎样腌制辣椒咸菜")
- 辣椒咸菜腌制方法：１、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。２、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。３、将辣椒装盆里，加盐拌匀。４、倒入米酒，拌匀后静置半小时。５、将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。６、半个月后即可食用。辣椒：辣...
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![腌茄子咸菜怎么做]( "腌茄子咸菜怎么做")
- 腌茄子咸菜的做法：主料：茄子、豆角、咸菜。配料：花椒、香叶、白寇、小茴香、桂皮、姜片、盐、白糖、高度白酒。1.挑选好一些小嫩茄子、豆角和咸菜。然后把茄子切成橘子瓣状，然后再洗干净，再放到锅上面去蒸熟，再放到阴凉的地方晾晒好备用，直到外表不干裂，里面还有些水的时候即可。...
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![如何腌萝卜咸菜]( "如何腌萝卜咸菜")
- 白萝卜洗净，去头去尾，切片。切好的萝卜片，放入盐腌半小时。腌好的萝卜用手挤去多余的水，放到一个干净容器里。姜蒜切片，小米椒切小段，放进萝卜里面。准备一个锅，依次放入白醋、生抽、水、糖以及盐。大火烧开，小火熬制20分钟，盛起晾凉。酱料倒入白萝卜片里，搅拌均匀，将萝卜放冰箱冷藏...
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![东北的芥菜丝腌咸菜做法步骤]( "东北的芥菜丝腌咸菜做法步骤")
- 东北的芥菜丝腌咸菜做法原料：芥菜100公斤，盐10公斤，姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。1.腌制方法：将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除，再用清水洗净、晾干，约5—6天后，即可切条。腌制时先在缸底撒一层盐，再将芥菜放入，放入时切口朝下，每...
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![港椒咸菜的做法]( "港椒咸菜的做法")
- 港椒咸菜拿来当配菜是非常好吃的，一起来看看港椒咸菜的做法。操作方法01港椒清洗干净，去掉蒂，沥干水分，放在通风透气的地方晾干。02把沥干水分的港椒，用筷子弄开一个洞，这样腌制的过程中比较好入味。03准备好适量的姜、蒜、小辣椒、桂皮、花椒、八角、白糖这些配料。04取一个干...
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![咸菜酸了怎么去除酸味]( "咸菜酸了怎么去除酸味")
- 1、如果遇到干咸菜发酸时，可以先用开水泡一泡，然后再用开水焯一下，将干咸菜中的水分挤干或空干，用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，这样就会比较好吃美味了。2、遇到干咸菜发酸时，如果批量比较多，可以用水多泡一泡后，然后重新晒干，重新腌制，再次腌制时，稍加盐，适当放一点白酒，即可使酸味淡一...
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![腌黄瓜咸菜怎么腌]( "腌黄瓜咸菜怎么腌")
- 首先将黄瓜洗净，沥干水分，切成滚刀块，放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制三小时备用；再将腌制好的黄瓜，放入布中，挤干水分，放入碗中备用；往锅中倒入100克水，放入盐，酱油，白糖，花椒，大料煮开晾凉；最后将煮好的调料水，倒入装有黄瓜的碗中，放置八小时左右，腌黄瓜即可食用。工具/材料:黄瓜、酱...
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![咸菜怎么做的]( "咸菜怎么做的")
- 咸菜具有开胃的作用，如果担心外面商店买来的咸菜有添加防腐剂的话，也可以选择自己动手做咸菜。下面，以黄瓜咸菜为例看看怎么做咸菜吧。操作方法01黄瓜先买几根黄瓜，然后清洗干净，每个黄瓜切成3~4厘米长，再沥干。02腌制把切好的黄瓜放在锅里，然后再加入适量的食用盐，腌制5个小时，食...
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![为何腌制咸菜会出现亚硝酸盐呢]( "为何腌制咸菜会出现亚硝酸盐呢")
- 蔬菜中原本含有硝酸盐，在经过腌制后在通过混入的杂菌和微生物中还原酶的作用下变成了亚硝酸盐。只要蔬菜经过腌制，多少都会含有亚硝酸盐，通过腌制的发酵过程，难免会混入杂菌，使得蔬菜中本身的硝酸盐变成亚硝酸盐。如果同样的腌制手法，咸菜中含有的亚硝酸盐含量要高于泡菜、酸菜...
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![汕头咸菜主要是用什么菜做的]( "汕头咸菜主要是用什么菜做的")
- 是将大芥菜作为原材料，用盐进行腌制。这是潮汕非常有知名度的一道名菜，属于酸菜类的产品，人们一直都会说潮汕有三宝，菜脯，咸菜以及鱼露。这是潮汕群众基本每一天都会吃到的一道小菜，拥有着非常可口的味道。主要的产地汕头的咸菜会有着许多的产地，其中会包括揭阳的新亨以及地都，汕...
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![辣菜疙瘩咸菜烀制方法,怎样腌制辣菜（咸菜）疙瘩]( "辣菜疙瘩咸菜烀制方法,怎样腌制辣菜（咸菜）疙瘩")
- 操作方法01首先我们把新鲜的菜疙瘩采摘回来，然后用刀削一下表面，然后用清水冲洗干净后，放入阳光下把水分晒干02然后取个干净的容器，把煮开的盐水倒入，晾凉后把菜疙瘩放入里面泡上两天左右后取出备用03锅中放入适量的水，加入老抽，盐，冰糖，搅拌均匀，直至煮开后晾凉04最后把菜疙瘩放入...
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![孕期吃咸菜了怎么办]( "孕期吃咸菜了怎么办")
- 不建议孕妇吃咸菜，因为作为腌制食品来说，咸菜里面含有的盐分都比较高，而且营养层分也比较单一，并不适合孕期营养的需求。但是偶尔吃少量，仅仅改善一下口味，作为开胃辅助，也并不是就一点都不可以的。孕妇吃咸菜，一定要注意少量，并且选择干净卫生的咸菜食用。可能存在食品安全隐患，比...
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![咸菜怎么做好吃]( "咸菜怎么做好吃")
- 主食材：雪里蕻200克。配料：姜5克，辣椒6克，食用油5毫升，干辣椒3克，鸡粉2克，盐2克。步骤1:准备姜丝，辣椒末步骤2:雪里蕻切碎步骤3:锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香步骤4:加入雪里蕻步骤5:加入干辣椒步骤6:放入鸡粉、盐，翻炒均匀...
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![咸菜蛋炒饭怎么做好吃]( "咸菜蛋炒饭怎么做好吃")
- 主食材：剩米饭一碗，咸菜两勺，鸡蛋两个，葱花适量。配料：盐适量，植物油适量，猪油一勺。步骤1:准备好食材步骤2:鸡蛋打散步骤3:锅内倒入适量油开中火烧热后，倒入蛋液摊开步骤4:再翻炒，用锅铲切块状铲起备用步骤5:再翻炒，用锅铲切块状备用步骤6:锅内放入一勺猪油步骤7:放入米饭翻炒均匀...
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![萝卜干咸菜热量多少]( "萝卜干咸菜热量多少")
- 萝卜干咸菜热量多少的答案是：67大卡(每100克)每100克萝卜干咸菜的热量为67大卡，碳水化合物为11.20克，脂肪为0.20克，蛋白质3.30克，纤维素为3.40克，维生素为C为17.00毫克，硫胺素为0.04毫克，核黄素为0.09毫克，烟酸为0.90毫克，镁为44毫克，钙为53毫克，铁为3.40毫克，锌为1.27毫克，铜为0.25毫...
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