蛤蟆皮草煎饼怎么做好吃
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主食材:蛤蟆皮草100克,鸡蛋1个,面粉50克。
配料:盐1克,水适量,香油适量。
步骤1:採挖的蛤蟆皮草,表面长得像蛤蟆的皮,故而得名
步骤2:清洗干净。
步骤3:切碎。
步骤4:加入盐拌均匀。
步骤5:加入一个鸡蛋。
步骤6:加入面粉。
步骤7:加适量的水拌成糊。
步骤8:不粘锅里加少许香油,摊入煎饼糊。
步骤9:一面煎好翻面煎,煎到两面金黄即可。我用的战马不粘煎锅,用一点点油就行了,绝对不沾。
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