买的干煎饼皮怎么吃

首先将所需的食材，处理干净并切好；再往盆中倒入适量温水，将粉丝放入盆中浸泡30分钟左右，捞出备用；锅中倒入适量油、烧热，下入猪肉、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、粉丝，翻炒2分钟左右，捞出备用；然后将饼皮平铺在案板上，把炒好的馅料，放入其中包好；锅中倒入适量的油、烧热，放入包好馅料的饼皮，煎制两面金黄即可。

工具/材料:

干煎饼皮、猪肉、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、粉丝、温水、油、盆

步骤 （共6步）

按步骤阅读：

1、处理猪肉、胡萝卜

将猪肉和胡萝卜洗净，切丝备用。

2、处理韭菜、绿豆芽

将韭菜洗净、切断备用；绿豆芽洗净备用。

3、浸泡粉丝

往盆中倒入适量温水，并将粉丝放入盆中浸泡30分钟左右，捞出备用。

4、炒馅料

锅中倒入适量油、烧热，下入猪肉、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、粉丝，翻炒2分钟左右，捞出备用。

5、饼皮包馅料

将干煎饼皮平铺在案板上，然后把炒好的馅料，放入其中包好。

6、炸制带有馅料的饼皮

锅中倒入适量的油、烧热，放入包好馅料的饼皮，煎制两面金黄，即可食用。

总结:

准备好干煎饼皮、猪肉、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、粉丝、温水、油、盆等工具或原料，并将食材处理好，放入锅中煎熟，捞出备用，然后将煎好的馅料包裹在饼皮中，再把饼皮放入锅中煎制至两面金黄即可。但在煎带有馅料的饼皮时，要注意火候，以免煎糊。