糖醋金线鱼怎么做好吃

主食材：金线鱼1条，料酒1大勺，面粉3勺，淀粉1勺，盐适量，白糖1勺，酱油适量，醋适量。

配料：葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉水适量。

步骤1:

放盐葱姜料酒 腌15分钟

步骤2:

鱼身挂面糊

步骤3:

放入油锅炸至两面金黄

步骤4:

浇糖醋汁