糖醋荷包蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个。

配料：葱5克，姜5克，醋20克，白砂糖20克，盐2克，水淀粉30克。

步骤1:

葱花5克，姜丝5克

步骤2:

锅中放入食用油5ML，加入鸡蛋2个，小火煎熟

步骤3:

加入食用油5ML，加入葱花姜丝，大火爆香，加入白砂糖20克，清水10ML，盐2克，搅拌均匀

步骤4:

倒入鸡蛋，水淀粉30克，搅拌均匀