豆腐鱼怎么做好吃

主食材：白菜200克，鲫鱼一条，豆腐150克。

配料：西红柿50克，葱段8克，姜丝5克，食用油5毫升，鸡粉2克，胡椒粉2克，料酒5克，盐2克。

步骤1:

材料清洗干净切好备用。

步骤2:

油热后下入葱段

步骤3:

加入八角姜丝大火爆香

步骤4:

葱姜爆香后加入500ml纯净水

步骤5:

将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐，料酒，鸡粉及胡椒粉，大火烧开

步骤6:

水开后放入白菜，转小火炖20分钟

步骤7:

最后加西红柿煮五分钟即可大功告成