虾仁滑蛋做法
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制作时间: 10分钟
难易程度: 简单
口味:咸鲜
分类:炒菜
辅料:小葱1根
步骤:
1、锅中倒入适量水烧开;
2、放入虾仁;
3、煮至变色即可捞出冷却;
4、从虾仁背部切开;
5、鸡蛋4个磕入碗中;
6、加入虾仁、白醋1克;
7、盐半勺;
8、胡椒粉1克;
9、切好的葱花打散;
10、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
11、倒入蛋液,
12、至蛋液定型后滑散;
13、即可盛出装盘。
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