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洋葱虾仁能一起吃吗

洋葱虾仁能一起吃吗

洋葱和虾不建议一起食用,对身体不好。虾是非常有营养的食材,富含碘和钙,而洋葱富含草酸,所以洋葱与虾一起食用时会形成草酸钙,容易产生结石。另一方面洋葱中的草酸会分解,破坏虾中的蛋白质,并且会使其沉淀下来,从而使其不易被身体消化吸收。

1、但也有人说这种论断没有科学论断,有相关专家也谈到说只要是对虾或者洋葱不过敏就可以食用这道菜,毕竟抛开剂量谈毒性也是不可取的,一般洋葱都是作为调味品所以达不到致毒所需剂量。

标签: 虾仁 洋葱
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