![麻虾酱怎么吃]( "麻虾酱怎么吃")
- 麻虾酱可以用生菜，黄瓜，小萝卜等蘸着吃，麻虾酱也炒鸡蛋，还可以用来蒸鸡蛋，麻虾酱烧豆腐等。工具/材料:麻虾酱、豆腐、食盐、蒜、食用油。步骤（共3步）按步骤阅读：1、豆腐豆腐用刀切成大小均等的见方块。2、豆腐焯水锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加...
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![如何挑选虾酱]( "如何挑选虾酱")
- 1、一级品：颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细，无杂鱼，盐度适中。2、二级品：颜色紫红，酱软稀，鲜香气味差，无腥味，酱质较粗，有小杂鱼等混入，咸味重或发酵不足。3、三级品：颜色暗红不鲜艳，酱稀粗糙，杂鱼杂物较多，口味咸。...
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![蒜蓉虾怎么做]( "蒜蓉虾怎么做")
- 1、虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软。2、蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末。3、粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾。4、锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上。5、放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。...
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![蒜蓉虾的做法]( "蒜蓉虾的做法")
- 每100克蒜蓉虾营养成分热量322千焦蛋白质12.32克脂肪1.12克烹饪耗时：30分钟+食材：鲜虾300克、红椒50克、粉丝1个、葱2根、蒜30克调味料：生抽步骤：1.粉丝用温水泡软；2.鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末；3.将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾；4.油温烧...
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![虾酱怎么保存]( "虾酱怎么保存")
- 1、冷藏保存：虾酱可以进行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最为简单的，而且保鲜的效果也是比较好的，首先把虾酱要装到密封的容器中，然后再将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存就可以了。2、真空保存：把需要保存的虾酱放到真空袋中，将里面的空气抽干，然后再将其放到干燥的环境中，最好...
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![虾蓉豆腐的做法]( "虾蓉豆腐的做法")
- 主食材：豆腐400克，虾蓉酱3大勺。配料：油适量，葱姜少许，盐5克，香菜少许，花椒数粒，八角适量。步骤1:豆腐切小块，步骤2:油热爆香，步骤3:放入豆腐翻炒，再加虾蓉酱和清水炒香，炖至入味，步骤4:调味出锅。步骤5:乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃。...
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![虾蓉酱拌黄瓜木耳怎么做好吃]( "虾蓉酱拌黄瓜木耳怎么做好吃")
- 主食材：黄瓜300克，木耳80克。配料：盐10克，鸡精5克，白砂糖5克，蚝油10毫升，生抽10毫升，白醋10毫升，芝麻油10毫升。步骤1:木耳提前泡发好后洗净。步骤2:黄瓜洗净后去皮，用刀背拍扁。步骤3:黄瓜切大块后放入碗里步骤4:锅中水烧开，加入少许盐和油。步骤5:把木耳倒入锅中煮熟。步骤6:煮熟...
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![如何做蒜蓉粉丝虾]( "如何做蒜蓉粉丝虾")
- 蒜蓉粉丝虾的做法：1、虾挑虾线，虾背剪开；粉丝用温水泡软。2、粉丝铺在盘底，加入耗油拌匀，虾摆在粉丝上。3、起锅烧油，放入蒜末爆香，然后盛出淋在虾上。4、摆好的粉丝虾上蒸锅，5-8分钟后取出。5、淋上豆豉油、生抽，浇点热油即可。虾除了与粉丝一起烹饪，还可以做成油焖大虾、干锅土豆...
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![虾酱梅柳教学]( "虾酱梅柳教学")
- 1、里脊肉洗净顺纹切薄片、葱切葱花，备用；2、里脊肉片拌入适量虾酱、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少许水，腌15-30分钟；3、大火蒸肉片5-8分钟，肉汁变清后关火撒葱花即可。以上是关于虾酱梅柳的教学步骤，其实虾酱梅柳做法是比较简单，你可以参考一下上面的三个步骤，相...
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![虾酱怎么吃]( "虾酱怎么吃")
- 虾酱可以用来做虾酱蒸猪肉、虾酱烧豆腐等，具体步骤如下：虾酱蒸猪肉1、准备准备半肥瘦的猪肉、虾酱、青红椒、姜、葱、豆粉、汤、麻油等配料适量；2、做法猪肉去肥切片、青红椒、葱姜切丝备用，把虾酱、青红椒、姜以及各种调味料加入猪肉拌匀腌制15分钟左右，然后隔水中火蒸15分钟...
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![怎么炒蒜蓉辣酱]( "怎么炒蒜蓉辣酱")
- 传统做法：原料配方：辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15千克、食盐28千克、三花酒1.5千克制作方法将蒜头的皮剥去，辣椒的蒂和柄摘去，与适量的食盐、豆豉和三花酒混合，用锤子将其锤烂，放在坛子或缸内。另取食盐3千克铺在面上，再将三花酒1.5千克全部撒上。最后封口，一般用石灰封闭坛，这...
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![蒜蓉辣酱的做法]( "蒜蓉辣酱的做法")
- 辣酱怎么做味道好:食材：红辣椒200克，大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精1茶匙蒜蓉辣酱的做法：1、大蒜剁成蒜蓉，红辣椒剁碎；2、将蒜蓉放入油锅中小火慢炒，然后加十三香翻炒至微黄，再加辣椒炒3分钟左右；3、最后，放入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可...
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![虾蓉酱拌面怎么做]( "虾蓉酱拌面怎么做")
- 主食材：面条300克。配料：黄瓜1根，蕃茄1个，盐适量，味精适量，虾蓉酱1勺。步骤1:锅里放入清水烧开步骤2:放入面条步骤3:搅拌均匀步骤4:生姜切成末加入凉开水浸泡十五分钟步骤5:大蒜切成末加入凉开水浸泡十五分钟步骤6:蕃茄切成小丁步骤7:黄瓜切丝步骤8:把煮好的面条放入凉水中浸凉...
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![蒜蓉大虾怎么做]( "蒜蓉大虾怎么做")
- 将处理好的虾，用刀剁几下，倒入料酒腌制，把大蒜炒香，加入酱汁，加清水煮开，把泡好的粉丝铺在盘子上，摆上虾，倒上调好的酱汁，上锅蒸至5分钟出锅。工具/材料:虾、料酒、酱油、蚝油、砂糖、食盐、蒜末、粉丝、葱花步骤（共3步）按步骤阅读：1、腌制虾将虾洗净，取虾线，用刀剁几下，倒入料酒腌制，粉...
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![虾蓉粥的做法]( "虾蓉粥的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：简单口味：鲜美分类：粥主食材：大米80克，虾仁6个辅料：小葱2根步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、虾仁洗净剁成虾蓉；3、加入半勺淀粉；4、腌制10分钟；5、小葱2根切葱花；6、锅中放入清水，大火烧开；7、放入大米煮开；8、转小火熬煮30分钟；9、期间不定时搅拌，防止糊锅...
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![蒜蓉粉丝虾蒸多久]( "蒜蓉粉丝虾蒸多久")
- 1、一般情况下，将蒜蓉粉丝虾准备好下锅蒸制5分钟左右就可以了。2、制作蒜蓉粉丝虾比较简单，首先将粉丝泡软备用，然后将虾处理好在背部划一个口子，将虾线挑出来腌制好，大蒜炸制金黄，然后将三者进行摆盘，浇一层蒸鱼豉油放到锅中蒸制即可。...
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![蒜蓉炒大虾的做法]( "蒜蓉炒大虾的做法")
- 食材：鲜虾400克，蒜50克，红椒半个，淀粉30克，姜1块，小葱2根，料酒1勺。步骤：鲜虾洗净去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花。2.鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上一层淀粉。3.油温烧至5成热，放入鲜虾炸30秒，捞出沥干。4.锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入炸好的...
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![蒜蓉蒸大虾的做法]( "蒜蓉蒸大虾的做法")
- 主食材：大虾500克，粉丝100克。配料：香葱适量，蒜适量，料酒适量，生姜适量，生抽适量。步骤1:将大蒜和生姜剁碎步骤2:大虾剪去须角，拉出泥肠步骤3:把粉丝用温水浸泡，然后沥干放进盆子里平摊步骤4:将大虾码在粉丝下面，并浇入料酒步骤5:上生姜和大蒜末步骤6:加入生抽入锅蒸十分钟步骤7:浇...
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![虾酱炒蛋怎么做]( "虾酱炒蛋怎么做")
- 主食材：鸡蛋2个，虾蓉酱1大勺。配料：白胡椒粉少许，彩椒适量，大蒜5瓣。步骤1:彩椒切成小块步骤2:蒜打成碎蓉步骤3:热油中放入打散的蛋液，炒成蛋块步骤4:加入蒜蓉酱一起炒匀步骤5:再倒入蒜碎炒匀步骤6:随后倒入彩椒块和淀粉水炒匀即可“乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃”...
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![蒜蓉小龙虾的做法]( "蒜蓉小龙虾的做法")
- 主食材：龙虾1000克，蒜泥200克。配料：盐适量，耗油适量，姜片适量，料酒适量，生抽适量，大葱段适量，花椒粒适量。步骤1:步骤看视频步骤2:小龙虾去虾线，剪开虾头，去掉脏东西，留着虾黄更美味。步骤3:龙虾洗干净备用，去虾线和虾头，黄一定要留着。步骤4:大蒜剥壳打碎备用步骤5:锅中放入适量的清...
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![如何做蒜蓉油焖大虾]( "如何做蒜蓉油焖大虾")
- 烹饪耗时：8分钟食材费用：50元食材：鲜虾400克，蒜10瓣（可增加至20瓣），大葱1段，小葱2根，料酒2勺，生抽1勺，蚝油1勺，水淀粉半碗步骤：1.鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。2.油温烧至5成热，小火放入葱、蒜末炒匀，放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。3.放入水淀粉...
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![蒜蓉螺丝虾的做法]( "蒜蓉螺丝虾的做法")
- 蒜蓉螺丝虾的做法：材料：虾20只，姜2片，蒜头1颗，白酒1勺（小的勺子），蚝油1勺，葱1根，盐少量制作步骤：1、虾洗干净，剪掉触角备用，蒜、生姜切沫，葱切断。2、起油锅，放入蒜、姜沫，爆出香味，放入虾翻炒。3、加入白酒、蚝油、盐翻炒1分钟，加入水，不要太多，没过虾就行，大火烧。4、汤汁收差不多了，放入葱沫...
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![蒜蓉小龙虾怎么做]( "蒜蓉小龙虾怎么做")
- 蒜蓉小龙虾的做法主要有6个步骤。在制作之前，要先准备好蒜蓉小龙虾的用料，小龙虾1500g、大葱1根、洋葱半个、鸡精5g、白糖5g、小米辣6个、盐15g、植物油适量、姜片10片、蒜500g、土豆1个、胡椒粉5g、啤酒500ml、野山椒6个和猪油20g。步骤1:购买鲜活的小龙虾，买回来后用盐水...
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![牛油蒜蓉虾怎么做]( "牛油蒜蓉虾怎么做")
- 1、准备好用料：虾25只，牛油半个，柠檬2个，大蒜3个，香菜5条。2、虾去黑线，或者背后开它一刀。3、柠檬切片，香菜切段。4、锅里放牛油，牛油化了就放蒜蓉，炒出香味，很快的，蒜会有点点微黄，微焦就马上倒虾进去。5、炒到变红色！就出锅，如果发现油不够什么的就在扔一块牛油果进去不怕。就像上面...
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![虾酱炒鸡蛋豆腐]( "虾酱炒鸡蛋豆腐")
- 食材：干辣椒、豆腐、虾酱、鸡蛋、大葱步骤：1、豆腐用手捏碎，下入虾酱拌匀；2、再打入鸡蛋和匀；3、油热以后下葱丝、干辣椒爆香，再加入之前和好的虾酱鸡蛋豆腐；4、炒熟后装盘即可。...
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