虾仁玉米制作方法

虾仁玉米家常做法：

材料：虾仁5只，盐适量，胡萝卜半根，黄瓜半根，玉米3根，油适量，糖适量

制作步骤：

1、胡萝卜切丁，锅内烧开水下入玉米与胡萝卜煮一下捞出。

2、虾去皮去虾线切小块，黄瓜切丁。

3、锅内倒适量油，葱花爆香后加入虾仁黄瓜，炒至虾仁变红，黄瓜断生，下入玉米胡萝卜。

4、翻炒几下，加入少量盐，糖，出锅了。

玉米（学名：Zea mays Linn.），别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。

玉米属于一年生草本植物，一般秆直立，不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。