海钓的虾仁为什么要蜂蜜

小虾，虾仁都可以用来蜜制，但活虾效果要好于任何蜜制虾，蜜制南极虾或小虾主要是为了携带方便，保鲜无须冷藏不易腐烂，同时增加了虾肉韧性，增强恋钩性。