![2样食材泡水喝，养心安神，睡眠不好的人学起来]( "2样食材泡水喝，养心安神，睡眠不好的人学起来")
- 现在随着生活压力的增大，睡眠不好已经成了大多数人都存在的问题，睡眠不好其实有很多原因的，作息时间不规律、饮食习惯、压力大等等，睡眠不好特别影响第二天的精神状况，严重的还会影响到工作和学习。下面介绍两样食材拿来泡水喝，可以养心安神。桂圆:桂圆俗称龙眼，果实富含营养，是...
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![食管癌推荐食材]( "食管癌推荐食材")
- 食道癌患者合适吃什么食物通常情况下，食管癌患者可以吃一些相对清淡，比较容易消化，而且具备营养成分的食物。不得不说小伙伴们出现食管癌之后，肠胃功能的蠕动情况在大幅度的降低。这时候会出现营养不良，消化不良等等问题。因此在这样的情况下，建议小伙伴们多吃一些比较容易消化...
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![食材 蛋糕窍门]( "食材 蛋糕窍门")
- 松软的蛋糕nbsp;，每次看到都会不由得想吃一口，它是由多种材料加工而成的，大多数会由专业的蛋糕师傅制作出来，但其实咱们在家里也是能够学做蛋糕的。今日给大家推荐一个十分靠谱的方子，简单易做，也能够十分嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美!自制裸蛋糕mdash;mdash;食材：鸡蛋，牛...
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![食材 鸭肉窍门]( "食材 鸭肉窍门")
- ;取一只杀好的鸭子，将鸭子打开，在室温下20分钟左右。;将鸭子的皮戳破，千万不用弄烂鸭肉哦。同时呢，将一个大一点的大锅中，一勺食盐和鸡汤，直接到煮沸为止。;最后将鸭子放入里面，等水烧开之后，改用温火满满烹饪，大概45分钟就可以了。;鸭子煮好之后，再用勺子从汤的顶部，慢慢的去除上面...
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![食材 老黄瓜窍门]( "食材 老黄瓜窍门")
- 在众多蔬菜当中，人们对于黄瓜有着深厚的感情。黄瓜是天天吃的，或拍或生啃或做炸酱面的菜码，便宜而味美。有时人们买回家，放老了放蔫吧了就不想吃了，这东西又不贵，很多人就顺手扔掉。也有奢华点的，自己有块地儿，种上几棵黄瓜苗，无需精密管理，便有了吃不完的黄瓜，哪天忘掉摘了或是一时...
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![食材 鱼片窍门]( "食材 鱼片窍门")
- 鱼一直是我们生活里不能少的食材之一，想要鱼片鲜美滑嫩，最重要的窍门就在上浆，一定要先把鱼的水分去除，这样鱼片可以更好的吸收调料的味道。在煮过程中，一定要等鱼片定型后再搅动，鱼片煮的时间不能过长。在制作鱼汤的时候，首先第一步就是先将鱼片清洗然后控干水分，锅中加入食用油...
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![麻辣火锅食材]( "麻辣火锅食材")
- 麻辣火锅食材：1、荤菜类：牛肉、腊肉、鸭肠、毛肚、酥肉、肉丸类、蟹柳类、午餐肉、鸭肝、鸭心、鸭血、脆饺、鹌鹑蛋、墨鱼仔、鱿鱼等。2、素菜类：青菜、白菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、平菇、香菇、金针菇...
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![火锅常见食材]( "火锅常见食材")
- 1、蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。2、肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。3、菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。4、干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆...
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![食材 菠菜窍门]( "食材 菠菜窍门")
- 菠菜最常见的烹饪方法就是炒，菠菜中的含铁量高，在做菠菜前，有一个小窍门就是可以先将菠菜用开水烫一下，这样可以除去菠菜中80%的草酸，菠菜的菜梗又红又短，而且叶子新鲜有弹性的才是最好，叶面要宽，叶柄要短的，如果叶子出现变色的，要摘除。菠菜是家家饭桌上的家常菜，具有非常好的的食...
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![食材 鸭子窍门]( "食材 鸭子窍门")
- 鸭子的做法有很多种，今天就说说八宝鸭子。鸭子先取全身的出骨头，千万不要把鸭皮弄破，不然不完整了。然后制作馅，糯米蒸熟后加入老抽、糖、芝麻油搅拌均匀。各类肉和香菇等均切成莲子大小的细丁，热锅将其炒熟，在拌匀即可。鸭子腹部塞满馅料，再用针线缝合。将鸭嘴下端和腰部扎紧，使...
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![食材 鸡蛋窍门]( "食材 鸡蛋窍门")
- 鸡蛋是最家常的食物，也是众所周知的营养食品，其中不仅含有大量的维生素和矿物质，更含有高品质的优质蛋白，这种蛋白质对人体而言，其营养价值和人体的吸收率仅次于母乳，因此，鸡蛋有人类理想的营养库;之美誉，是人类最为理想的食物之一。1、蛋液慢慢搅拌：当我们打好鸡蛋时，搅拌的时候一...
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![食材 牛腩窍门]( "食材 牛腩窍门")
- 主料：牛腩约为450克即可、胡萝卜约为150克即可、马铃薯约为100克即可。辅料：食盐约为4克、生姜约为10克、八角2.5克、冰糖30克、食用油30毫升、老抽8毫升、料酒10毫升山楂3克、桂皮5克、白皮蒜20克。1.准备食材。2.牛腩切块。3.然后下锅焯一下水，再捞起来。4.八角、山楂、桂...
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![食材 莴笋窍门]( "食材 莴笋窍门")
- 叶子萎蔫松软，有枯黄现象，茎皮厚纤维多;带老根有泥土的，是比较差一点的。莴笋一般为不弯曲大小整齐，粗细均匀;皮又薄且吃起来脆口，水分还充足，没有空心，表面没有锈斑;没有黄叶和老的，是为最好的。叶子萎蔫松软，有枯黄现象，茎皮厚纤维多;带老根有泥土的为次。莴笋适用于烧拌炝炒等做...
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![火锅食材有哪些]( "火锅食材有哪些")
- 火锅食材有肉类、海鲜类、蔬菜类、菌菇类、豆制品类、主食类等。火锅食材的种类有很多，大多数食材都可以作为火锅的食材，主要还是看个人口味与喜好。一般必备的食材有肉类、蔬菜类和主食类等。拓展资料：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方...
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![食材 黄瓜窍门]( "食材 黄瓜窍门")
- 说起黄瓜，相信我们必定不会生疏。它是属于葫芦科的一年生蔓生或攀援草本植物。在人们日常生活中，黄瓜被发明出各式各样的吃法。黄瓜味甘，性寒、凉拌、生吃、炒熟等吃法多种多样，此外，黄瓜还有降低血糖，防范酒精、抗击变老等很多营养价值。今天引荐一个卷筒黄瓜的做法。卷筒黄瓜...
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![食材 鸡爪窍门]( "食材 鸡爪窍门")
- 以卤鸡爪为例，其做法窍门为：在卤鸡爪前，应该先将鸡爪尖剁除，以免给鸡爪带来异味;然后再用开水将鸡爪烫一遍，再捞出冲净，保证鸡爪足够干净;卤鸡爪的时间以30分钟以上为宜，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠;一般来说，将鸡爪放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可...
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![食材 番茄窍门]( "食材 番茄窍门")
- 西红柿不只能炒鸡蛋，今天引荐一下西红柿菜花的制造诀窍：这道菜口味酸甜、制造简略、营养丰厚、是一道十分健康的家常菜。西红柿具有增强胃口、进步对蛋白质的消化、减轻胃胀食积、消退疲劳、减肥瘦体等功效。其含有很多的西红柿红素，这是一种可以让西红柿变红的天然色素，具有...
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![食材-牛排骨窍门]( "食材-牛排骨窍门")
- 今天主要介绍一道简单的做法，叫咖喱牛排骨。首先准备好主料，配料和调料，然后就可以开始制作了。先将牛排骨剁成长条状冷水下锅，焯掉血水再用冷水洗干净。接着把洋葱切丁，小葱切段，蒜子切片，土豆切滚刀高温油炸一下，山药切滚刀块备用。然后锅烧热倒入少许油，下入洋葱丁，小葱段，蒜片煸...
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![食材 小白菜窍门]( "食材 小白菜窍门")
- 小白菜也可以叫上海青，小白菜炒的才好吃，小白菜在炒之前先放下去焯水20秒钟，要加入食盐和食用油，这样炒出来可以让青菜看起来更翠绿，而且不出水。我们在挑选的时候一定要选择新鲜的小白菜，把买回来的小白菜一片一片撕开来，用水洗干净每一片叶子，控干水分放入盘子里。然后锅中放入...
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![最简单的食材]( "最简单的食材")
- nbsp;nbsp;用做出最美味的食物，有大米，面，葱，五谷杂粮等。nbsp;nbsp;大米作为最常见可以做出最美味的饭，当然大米最主要是用电饭煲来做，做法也是可以非常简单，首先将我们的大米放入锅中加水，然后再加入我们喜欢的各种辅料切丁加入锅中，再讲各种调料放入锅中一起定时煮熟，将煮熟的饭...
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![食材 花卷窍门]( "食材 花卷窍门")
- 花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。制作花卷烹饪的方式不一样，成品的效果也不同，配料组合不一样，味道也是千差万别的，家里面制作的主食都是发面类型的，口感好，花卷的制作吃起来口感更加丰富，比较常吃的有麻酱花卷，椒盐...
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![食材 里脊肉窍门]( "食材 里脊肉窍门")
- 将里脊肉用刀拍得松散一点，切成条条状，将鸡蛋打进入，放上料酒，盐和白胡椒粉，搅拌均匀，再腌制15-20分钟左右。再将腌制好的里脊肉裹上一层面粉备用。再锅中加入适量油烧熟之后，改用小伙，将裹上面粉的里脊肉放入油锅中，表面呈现淡黄色，即可捞出来。将大火烧制九成，再将里脊肉反复炸至...
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![食材 板栗窍门]( "食材 板栗窍门")
- 栗子在大量上市时，很多人都喜欢购买一些回家煮着吃，栗子这种食材在煮着吃时有一定的方法窍门，如果不能掌握他正确的组织方法，会让煮好以后的粒子很难去皮，而且还会影响他的口感，那么栗子怎么煮才好吃呢?它在煮的时候有哪些小窍门呢?方法一1、栗子在煮的时候要提前用清水把它洗...
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![食材-排骨窍门]( "食材-排骨窍门")
- 排骨是我们日常生活中，很常见的食材，并且有很多烹饪方法，比如红烧排骨，糖醋排骨，酱香排骨等，还有营养丰富的排骨汤，用不同的方法制作出来的美食，口感都是非常不错的。今天主要给大家分享一个炖排骨的小窍门。炖排骨汤之前先要把食材准备好，再准备一些大料，比如陈皮，八角，花椒，香叶，丁香...
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![如何让食材变形]( "如何让食材变形")
- 挑食偏食是大多数儿童都会出现的一种情况，有的孩子不喜欢吃肉，有的孩子不喜欢吃菜，这让很多家长都很头疼，那么如何让孩子步挑食偏食，接着往下看。可以将传统的面条做成蝴蝶形状或者卡通形状；若是孩子不喜欢的食材，如胡萝卜可以做成卡通，狮子头的造型，芹菜，韭菜做成头发丝，或者娃娃的...
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