![肉丝炒粉利的做法]( "肉丝炒粉利的做法")
- 工具/材料粉利150克，瘦肉100克，娃娃菜100克，姜蓉、蒜米适量，生抽适量。操作方法01粉利、瘦肉、娃娃菜准备好。02把瘦肉切成丝，加盐、姜蓉、生抽腌制几分钟。03把娃娃菜切成丝。04开火下油，放蒜米进去爆香。05肉丝下锅，大火翻炒一下。06把肉丝铲到锅边，再下油到空格。07把娃娃菜下...
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![佛手瓜炒肉丝的做法]( "佛手瓜炒肉丝的做法")
- 主食材：佛手瓜1个，肉小块。配料：红辣椒1个，盐适量，鸡精适量。步骤1:肉切成丝腌制一会步骤2:佛手瓜洗净去皮去核步骤3:切成丝步骤4:锅中入油放入肉丝炒至变色步骤5:放入红椒步骤6:放入佛手瓜步骤7:加入盐步骤8:放入鸡精调味步骤9:装入盘中即可...
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![茭白炒肉丝怎么做]( "茭白炒肉丝怎么做")
- 1、备好食材：茭白、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4、将其拌匀备用。5、起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。6、锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒片刻。7、倒入适量清水继续翻炒约3分钟。8、待汤汁收的差不多...
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![香辣肉丝怎么做好吃]( "香辣肉丝怎么做好吃")
- 主食材：蒜3克，香菜40克，葱花1根，猪肉300克。配料：淀粉20克，食用油200毫升，盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，辣椒面15克。步骤1:蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝步骤2:倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀步骤3:锅中放入食用油200ml，放入猪肉丝，中火炸至六成熟，控油捞出步骤4:油温继续加热，复炸30...
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![教你做美味下饭的香菇肉丝焖北豆腐]( "教你做美味下饭的香菇肉丝焖北豆腐")
- 工具/材料1，北豆腐2，猪肉3，香菇4，生抽5，老抽6，蚝油7，麻油8，黑豆酱9，淀粉10，香葱操作方法01把猪肉切成片，倒入生抽，老抽，蚝油，麻油，淀粉，抓匀腌制15分钟。02把北豆腐切成片，锅中倒入适量油，煎至两面金黄。03香菇洗干净切成片，倒入锅中一起翻炒。04香葱洗干净沥干，切成葱花备用。05锅中倒入适量...
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![西葫芦片炒肉丝的做法]( "西葫芦片炒肉丝的做法")
- 西葫芦是一种清热解毒，保肝护脏而且能瘦身减肥的蔬菜。做出的成品清爽可口，鲜嫩清脆。下面给大家分享西葫芦炒辣椒的做法。工具/材料西葫芦一根，青椒两个，茶干三片，切好的肉丝一至二两，盐适量，味精适量，生抽少许，白糖少许，色拉油少许操作方法01将西葫芦切成圆片状，放在菜篮里洗净。...
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![平菇鸡蛋肉丝汤怎么做好吃]( "平菇鸡蛋肉丝汤怎么做好吃")
- 主食材：平菇100克，鸡蛋1个，猪肉40克，水550克。配料：淀粉1/2小勺，料酒1小勺，生抽1小勺，盐适量。步骤1:准备好食材步骤2:将平菇洗净撕小瓣，鸡蛋打散，猪肉洗净切丝，加入料酒、淀粉、生抽腌制一会步骤3:将平菇倒入电饭锅内胆里面，加入550g的水里面步骤4:将内胆放入电饭锅中步骤5:盖上盖子...
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![肉丝炒粉皮的做法]( "肉丝炒粉皮的做法")
- 肉丝炒粉皮怎么做好吃食材：猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。肉丝炒粉皮的做法：1、猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制一下；2、粉皮洗净切片，胡萝卜切丝，蒜切片，姜切片，大...
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![自做的萝卜肉丝糕]( "自做的萝卜肉丝糕")
- 今天的早点是清淡好吃的萝卜肉丝糕，主要是用白萝卜和瘦肉丝搭配粘米糊蒸，做出来的糕点软糯美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克，白萝卜150克，粘米粉200克，木薯淀粉2小勺，生抽、料酒适量。操作方法01首先把瘦肉切成丝，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒...
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![榨菜肉丝怎么做好吃]( "榨菜肉丝怎么做好吃")
- 主食材：榨菜头一个，猪梅条肉适量。配料：辣椒干适量，生姜两片，葱1根，生抽适量，老抽适量，鸡精适量。步骤1:将肉切成肉丝步骤2:生姜，辣椒，葱切好备用步骤3:榨菜切成丝，稍微泡一会，沥干水分步骤4:锅中加肉放入生姜炒香后，加入肉丝翻炒至变色步骤5:加入辣椒，放入少许生抽，老抽翻炒步骤6:加入...
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![肉丝肉片切好了还要洗吗]( "肉丝肉片切好了还要洗吗")
- 肉丝肉片切好了还要洗吗的答案是：不要洗。肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。肉丝肉片切好了就不要洗了。一般肉丝肉片在水中，不是为了洗，是为了做出的菜显白色或金黄色，没有浸泡过的肉...
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![番茄肉丝焖面怎么做好吃]( "番茄肉丝焖面怎么做好吃")
- 主食材：面条，五花肉，西红柿，四季豆。配料：盐，葱，生抽，老抽，白糖，十三香。步骤1:准备圆面条，五花肉切丝，西红柿切块，四季豆切断。步骤2:水开后加入少许盐，放入四季豆后焯水2分钟，盛出过凉水备用。步骤3:油锅烧热，加入葱段，爆香，加入肉丝。步骤4:翻炒至肉丝发白，倒入生抽，老抽，少许白糖，翻炒均匀...
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![芹菜肉丝的做法]( "芹菜肉丝的做法")
- 家常芹菜炒肉丝怎么炒:食材：猪瘦肉80克、芹菜300克、姜一块、大葱10克、绍酒1勺、酱油一汤匙、味精适量、色拉油20克、盐3克芹菜肉丝的做法：1、芹菜洗净切块；2、猪肉切成肉丝；3、锅中倒适量油，油温烧至5成热，倒入肉丝炒至变色后，加姜丝、葱丝，烹入酱油、绍酒，加入盐，翻炒均匀；4、将...
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![肉丝拌芹菜的做法]( "肉丝拌芹菜的做法")
- 肉丝拌芹菜，是把肉丝炒熟后，放入焯水后的芹菜中配辅料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，风味独特，特别好吃，下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料猪肉100克，芹菜200克。葱，蒜，盐，味精，五香粉，料酒，酱油，油。操作方法01猪肉用水冲洗一下，控干水分，切成丝。02芹菜收拾清洗干净，控...
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![鱼香土豆肉丝怎么做好吃]( "鱼香土豆肉丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆1个，瘦肉150克。配料：胡萝卜半个，葱1个，姜1块，食用油适量，青椒半个，红椒半个，盐2勺，糖15克，醋20克，生抽20克，水淀粉30克，料酒1勺。步骤1:土豆切丝步骤2:清洗2次，洗掉表面的淀粉。步骤3:瘦肉切丝备用步骤4:胡萝卜，青椒，红椒切丝备用步骤5:瘦肉➕盐1勺➕料酒1勺➕淀粉1勺，用手抓均...
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![炒肉丝要热锅冷油还是冷锅热油]( "炒肉丝要热锅冷油还是冷锅热油")
- 建议热锅凉油。瘦肉特别容易粘锅，而且用淀粉腌制，更容易粘锅，所以一定要用冷油加热锅，否则炒起来会很费力。将炒锅洗净，烧干，然后开大火，加热至冒烟。这时候，再加一点食用油，继续加热平底锅。在燃烧的同时，继续滋润锅。油加热至冒烟，然后倒出。把油烧热，然后加入一勺冷油，加热到50%的...
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![洋葱青椒炒肉丝的做法]( "洋葱青椒炒肉丝的做法")
- 洋葱营养丰富，有防氧化，抗衰老的功效。洋葱青椒炒肉丝是一道家常菜，其味道咸鲜，很受大众的喜爱，下面就给大家介绍洋葱青椒炒肉丝的做法。工具/材料洋葱1个，青椒1个，猪五花肉100克，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把洋葱去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净也切成丝。02把猪五花肉切成...
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![肉丝炒豆芽菜的做法]( "肉丝炒豆芽菜的做法")
- 主食材：猪肉150克，豆芽菜250克。配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱姜适量。步骤1:豆芽菜去根部洗干净步骤2:猪肉切丝，加胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制一会儿步骤3:起油锅，肉丝入锅炒，葱姜入锅炒步骤4:豆芽菜入锅炒步骤5:加盐炒均匀关火...
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![肉丝怎么炒好吃]( "肉丝怎么炒好吃")
- 肉丝怎么炒好吃:食材：猪肉50克、苕粉丝100克、干辣椒20克、姜片5片、蒜末适量、泡椒3个、葱花适量、盐1茶匙、生抽1汤匙肉丝炒苕丝的做法：1、猪肉切丝，泡椒切段，干辣椒切段；2、苕粉丝提前用温水泡发；3、锅里倒油，油热之后，下入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒翻炒30秒，再把肉丝放进去一...
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![芦蒿炒肉丝怎么做好吃]( "芦蒿炒肉丝怎么做好吃")
- 主食材：芦蒿500克，瘦肉小块，红椒1个。配料：盐适量，鸡精适量，油适量。步骤1:肉洗净切成丝加点盐腌制下步骤2:芦蒿摘好洗净，红椒洗净切好备用步骤3:锅中入油放入姜炒香后加入肉丝翻炒至变色步骤4:放入芦蒿和红椒翻炒步骤5:加入盐鸡精调味步骤6:装盘开吃...
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![冬笋肉丝做法步骤]( "冬笋肉丝做法步骤")
- 冬笋炒肉丝的做法:食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克冬笋肉丝做法步骤：1、冬笋切丝，尖椒切丝，姜切末，大蒜切末；2、里脊肉切丝，然后加盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀，腌制15分钟左右；3、锅中水烧开，把冬笋放进去...
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![虫草花肉丝豆腐汤怎么做好吃]( "虫草花肉丝豆腐汤怎么做好吃")
- 主食材：里脊肉200克，豆腐200克，虫草花适量。配料：盐适量，淀粉适量，料酒5克，生抽适量，油适量，清水适量，水淀粉适量，香菜2克。步骤1:里脊肉切丝，加盐，淀粉，料酒，生抽搅拌均匀，腌制15分钟。步骤2:豆腐切块，热锅起油，煸炒肉丝。步骤3:下入虫草花，翻炒均匀，加入清水，生抽，下入豆腐，大火煮沸，勾入水淀粉...
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![豇豆炒肉丝怎么做好吃]( "豇豆炒肉丝怎么做好吃")
- 主食材：豇豆300克，猪肉丝100克。配料：葱一小段，淀粉1勺，姜两小片，蒜2瓣，辣椒5个，花椒5粒，酱油2勺，蚝油1勺，醋1勺，料酒1勺。步骤1:肉丝，加入料酒，淀粉拌匀，腌制10分钟。步骤2:葱花，姜末，蒜末步骤3:豇豆洗净，均匀切段步骤4:烧开水，将豇豆焯5分钟步骤5:锅中热油，转小火，加入辣椒，花椒步骤6:加入肉...
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![肉丝炒茴香的家常做法]( "肉丝炒茴香的家常做法")
- 茴香含有丰富的营养成分，具有温肾散寒，和胃理气，开胃进食，行气止疼等功效，具有独特的辛香气味，是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。用肉丝与茴香同炒，味美鲜香，清新爽口，口感极佳。下面介绍肉丝炒茴香的家常做法。工具/材料猪肉100克，茴香200克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，油。操作...
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![春日美食必备尖椒肉丝怎么做好吃]( "春日美食必备尖椒肉丝怎么做好吃")
- 主食材：尖椒2根，瘦肉150克。配料：葱姜适量，料酒1勺，生抽1勺，老抽少许，蚝油半勺，黄豆酱1勺，花椒粉2克，盐适量。步骤1:尖椒去蒂去籽后切成丝，如果担心太辣，可以将尖椒里面的白筋去掉，可以减少辣味步骤2:猪瘦肉洗净后先切片，然后再切成丝步骤3:锅烧热倒入适量油，放入肉丝，先不要着急翻炒，待肉...
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