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有关肉丝的百科

仔姜红椒肉丝的做法
  • 仔姜红椒肉丝的做法

  • 1、猪肉、仔姜、青红椒(去芯)、葱白俱切丝;2、猪肉略用黄酒、盐腌片刻;3、油烧到八成热,下姜丝煸香;4、把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒、盐,起锅时滴点醋。以上是关于仔姜红椒肉丝的做法步骤,如果你喜欢吃仔姜红椒肉丝的话,你可以在家里自己尝试的做,相信你可以成功做...
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蒜苔炒肉丝
  • 蒜苔炒肉丝

  • 蒜苔炒肉丝做法与普通炒菜相似,主要是鲜肉提前腌制处理会更加鲜香入口,确实是一道特别下饭的家常菜,快来学会给大家品尝一下蒜苔脆爽、肉丝嫩滑的美味佳肴吧。工具/材料蒜苔1把、鲜猪肉200克、食用盐、生姜01首先将蒜苔切成四厘米左右的小段,清洗过后,在沸水中加入少量食用盐,...
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竹笋炒肉丝做法
  • 竹笋炒肉丝做法

  • 竹笋炒肉丝怎么炒食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,干辣椒2个。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,料酒2克,淀粉2克,鸡精1克。竹笋炒肉丝做法:1、猪瘦肉切成丝,然后加入料酒、淀粉、盐,拌匀,腌制15分钟;2、蒜切片,姜切片,大葱切片,干辣椒切段,水渍毛笋切丝;3、锅中倒入适量...
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肉丝怎么炒好吃
  • 肉丝怎么炒好吃

  • 肉丝怎么炒好吃:食材:猪肉50克、苕粉丝100克、干辣椒20克、姜片5片、蒜末适量、泡椒3个、葱花适量、盐1茶匙、生抽1汤匙肉丝炒苕丝的做法:1、猪肉切丝,泡椒切段,干辣椒切段;2、苕粉丝提前用温水泡发;3、锅里倒油,油热之后,下入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒翻炒30秒,再把肉丝放进去一...
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榨菜肉丝汤的简单做法
  • 榨菜肉丝汤的简单做法

  • 榨菜肉丝汤的简单做法食材:榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克榨菜肉丝汤的做法:1、猪里脊肉切丝,胡萝卜切丝;2、青菜切片,蒜切末,姜切末;3、鸡蛋打散备用;4、锅里倒入...
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荠菜炒肉丝的做法
  • 荠菜炒肉丝的做法

  • 主食材:荠菜200克,猪肉丝50克。配料:橄榄油10毫升,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升,味达美臻品料酒5毫升。步骤1:准备食材:荠菜摘去老叶洗净,猪腿肉切成肉丝步骤2:肉丝放入小碗中,倒入5毫升味达美臻品料酒步骤3:倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油步骤4:搅拌均匀腌制5分钟步骤...
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里脊肉怎么切肉丝
  • 里脊肉怎么切肉丝

  • 里脊肉买回来之后,先用刀背把肉来回敲敲,让肉吃起来更加嫩,顺着肉的纹理切再根据自己的需要切成合适大小即可。工具/材料:里脊肉刀步骤(共3步)按步骤阅读:1、刀背敲里脊肉里脊肉买回来之后,先用刀背把肉来回敲敲,让肉吃起来更加嫩。2、顺纹理切里脊肉猪肉要顺着肉的纹理切,刀和肉...
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茭白炒肉丝怎么做
  • 茭白炒肉丝怎么做

  • 1、备好食材:茭白、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4、将其拌匀备用。5、起油锅,开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。6、锅中留油,下入茭白丝,并调入2g盐,翻炒片刻。7、倒入适量清水继续翻炒约3分钟。8、待汤汁收的差不多...
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如何做美味的香干炒肉丝?
  • 如何做美味的香干炒肉丝?

  • 香干炒肉丝是很常见的家常美食,相信很多朋友都有品尝过,而且这道食物的营养价值比较高,美味的口感,深受大家的喜爱。今天小编给大家介绍下香干炒肉丝的家常做法,希望对你有帮助。操作方法01大蒜切好放在一边备用,然后分别把青椒和红椒切成一小段一小段。02准备好香干,然后把香干...
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芹菜炒肉丝的做法
  • 芹菜炒肉丝的做法

  • 芹菜炒肉丝怎么炒食材:芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。芹菜炒肉丝的做法:1、猪瘦肉切丝,加淀粉、料酒、盐,拌匀,腌制15分钟;2、芹菜杆切段,笋切丝,蒜切片,姜切丝;3、锅中倒食用油,油温烧至6成热...
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杏鲍菇炒肉丝怎么做好吃
  • 杏鲍菇炒肉丝怎么做好吃

  • 主食材:杏鲍菇,里脊肉,姜,蒜,青红椒。配料:盐,料酒,蛋清,淀粉,生抽,鸡精。步骤1:杏鲍菇里脊肉切丝备用步骤2:里脊肉倒入调料腌制均匀步骤3:杏鲍菇焯水捞出备用步骤4:肉丝入锅滑炒步骤5:锅内热油爆香姜蒜青红椒步骤6:放入肉丝杏鲍菇翻炒步骤7:倒入盐生抽鸡精翻炒出锅...
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肉丝鲜米粉怎么做好吃
  • 肉丝鲜米粉怎么做好吃

  • 主食材:鲜米粉350克,鸡蛋1个,肉丝50克。配料:淀粉1勺,生抽适量,料酒1勺,玉米油1勺,盐适量,鸡精适量。步骤1:肉丝用生抽、料酒、淀粉、玉米油腌制一下步骤2:水烧开加入鸡蛋,换小火煮步骤3:加入鲜米粉步骤4:煮开后加入肉丝步骤5:加入调料,盐、鸡精、生抽拌匀就可以出锅了...
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莴苣炒肉丝的做法
  • 莴苣炒肉丝的做法

  • 很多人经常苦恼平时吃什么,荤素如何搭配,这里,小编给大家介绍一个简单的家常菜做法工具/材料莴苣一根、肉丝100克、葱末、姜片、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精操作方法01莴苣切丝泡水,防止时间过长导致口感差,猪腿肉切肉丝洗净备用,准备好姜片、葱末备用。02起油锅,放入姜片。03待...
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榨菜肉丝年糕的做法
  • 榨菜肉丝年糕的做法

  • 榨菜肉丝年糕怎么做食材:榨菜丝80克、猪肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克调味料:食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克榨菜肉丝年糕的做法:1、小葱切葱花,蒜切末,姜切末;2、猪肉切丝,加入淀粉、料酒、盐抓匀,腌制10分钟左右;3、锅中倒入适量油,油温升...
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酱汁肉丝拌面怎么做好吃
  • 酱汁肉丝拌面怎么做好吃

  • 主食材:面条1份,猪肉1份,胡萝卜1份。配料:青菜叶1把,生抽适量,料酒适量,白糖少许,鸡精少许,胡萝卜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油,将肉丝蒜片下锅煸炒出味。步骤3:用白糖生抽料酒调一个酱汁。步骤4:将调好的酱汁下锅。步骤5:再加入少许的蒜蓉辣酱。步骤6:再把胡萝卜丝葱...
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芹菜肉丝的做法
  • 芹菜肉丝的做法

  • 家常芹菜炒肉丝怎么炒:食材:猪瘦肉80克、芹菜300克、姜一块、大葱10克、绍酒1勺、酱油一汤匙、味精适量、色拉油20克、盐3克芹菜肉丝的做法:1、芹菜洗净切块;2、猪肉切成肉丝;3、锅中倒适量油,油温烧至5成热,倒入肉丝炒至变色后,加姜丝、葱丝,烹入酱油、绍酒,加入盐,翻炒均匀;4、将...
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干煸肉丝怎么做好吃
  • 干煸肉丝怎么做好吃

  • 主食材:里脊肉,芹菜。配料:干辣椒,盐,鸡精,酱油,醋,清酒,蒜。步骤1:里脊肉切丝。步骤2:芹菜,干辣椒切段。步骤3:碗中加盐,鸡精,酱油,醋调匀。步骤4:里脊肉加盐,鸡精,清酒腌制。步骤5:油烧七成热,放入肉丝炸干。步骤6:热油倒入芹菜和干辣椒中。步骤7:锅里放蒜片,调好的料汁。步骤8:倒入肉丝...
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土豆和肉丝怎么炒
  • 土豆和肉丝怎么炒

  • 工具/材料锅土豆猪肉葱,姜,蒜盐,味精,鸡精,酱油,白醋操作方法01先洗两个土豆,然后去皮切成丝,再用一个容器装起来,里边加水盖过土豆丝。02第二步:准备葱姜蒜小料,把蒜切成片,葱切成葱花,姜切成片,再取猪肉切成丝。03第三步:给锅里放入少量的植物油,开火至油热,然后放入葱姜蒜小料,爆出味后...
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榨菜木耳肉丝的做法
  • 榨菜木耳肉丝的做法

  • 肉丝炒木耳榨菜怎么做食材:榨菜丝40克、猪肉200克、干木耳10克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐1克、淀粉2克、鸡精1克 榨菜木耳肉丝的做法:1、小葱切葱花,蒜切片,姜切丝,木耳泡发切丝;2、猪肉切丝,然后加入淀粉、料酒、生抽抓匀,腌制15分钟;3、锅...
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蛋饺肉丝什么意思
  • 蛋饺肉丝什么意思

  • 《追光吧!哥哥》杜淳在初舞台选择大热单曲《情人》进行演绎,并加入了一段舞蹈solo,跳的已经挺尽力了,没想到唱的歌词还被diss,说听上去是蛋饺肉丝?于是这个梗被网友们玩的不亦乐乎,大家看看原视频就知道是怎么回事了,真的好好笑!视频地址::4582015798804495?from=old_pc_videoshow:...
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浓郁鲜美的京酱肉丝怎么做好吃
  • 浓郁鲜美的京酱肉丝怎么做好吃

  • 主食材:猪里脊肉400克,生菜200克,葱1根,鸡蛋清1个。配料:甜面酱3小勺,豆瓣酱2小勺,料酒1勺,食用油适量,淀粉适量,酱油1勺,熟白芝麻适量。步骤1:猪里脊肉清洗干净切成粗细均匀的肉丝。步骤2:加入料酒、蛋清、淀粉把肉丝抓拌均匀,腌制10分钟。步骤3:生菜清洗干净,用凉开水过一遍,控干水份...
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肉丝炒油豆腐皮的做法
  • 肉丝炒油豆腐皮的做法

  • 肉丝炒油豆腐皮是一道非常浓香好吃的家常菜,主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒,炒出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克,油豆腐皮100克,韭菜5苔0克,蒜米、姜蓉适量,生抽,料酒适量。操作方法01油豆腐皮、瘦肉准备好。02把瘦肉清洗干净,然...
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洋葱炒肉丝,洋葱是个宝,节后清肠多吃它怎么做好吃
  • 洋葱炒肉丝,洋葱是个宝,节后清肠多吃它怎么做好吃

  • 主食材:猪瘦肉100克,洋葱1个。配料:盐1勺,红薯淀粉1大勺,老抽1勺,料酒2勺。步骤1:洋葱切丝步骤2:猪肉切成丝步骤3:加入1勺红薯淀粉,两勺料酒步骤4:1勺老抽步骤5:加入少量的清水,用手抓匀,然后汁水充分被吸收。步骤6:热锅凉油下肉丝。步骤7:将肉丝炒白,加入1勺豆瓣酱。步骤8:翻炒均...
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雪菜肉丝炒年糕怎么做
  • 雪菜肉丝炒年糕怎么做

  • 主食材:雪菜80克,年糕200克,肉丝50克。配料:鸡精适量。步骤1:将雪菜和肉丝切碎步骤2:起油锅加入肉丝步骤3:翻炒一下后加入雪菜翻炒步骤4:加入年糕步骤5:一点点的清水一起煮步骤6:加入鸡精步骤7:再烧两分钟即可起锅...
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肉丝金针菇炒蛋怎么做好吃
  • 肉丝金针菇炒蛋怎么做好吃

  • 主食材:金针菇250克,鸭蛋150克,肉50克。配料:香葱适量,盐适量。步骤1:鸭蛋加入适量的盐打散步骤2:起油锅加入肉丝爆炒一下,然后加入切碎的金针菇步骤3:用铲子翻炒至金针菇列有出水步骤4:然后慢慢的倒入打散的蛋液步骤5:轻轻的晃动一下锅子步骤6:等到略有凝固的时候,用铲子铲一下...
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