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有关馒头的百科

麦糠馒头的做法
  • 麦糠馒头的做法

  • 麦糠营养丰富,含有粗纤维,有通便助消化的功效。麦糠馒头香甜味美,口味独特,家人也特别喜欢。下面小编就和大分享麦糠馒头的做法。工具/材料麦糠400克,面粉100克,酵母粉1.5克。操作方法01把面粉和麦糠放盆里备用。02把酵母粉放碗里,加水化开。03再把化开的酵母水倒入面粉盆里,搅拌...
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电饭锅焗馒头的做法
  • 电饭锅焗馒头的做法

  • 馒头的做法很多,今天尝试用电饭锅干焗馒头,做出来的成品非常不错,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料普通面粉200克,酵母【按说明下料】鲜奶半杯,鸡蛋1个,白糖适量。操作方法01首先把面粉放置盘子,加酵母【酵母按说明下料】02再加1个鸡蛋进去。03然后加半杯鲜奶。【鲜奶代替...
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雪人馒头怎么做好吃
  • 雪人馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉400克,温水200克。配料:酵母粉4克,红曲粉3克。步骤1:温水和酵母粉放在一个小盆里,融合;步骤2:倒进面粉;步骤3:用筷子搅拌成团,这样可以检查水量和面粉量是不是合适;步骤4:移到面板上,用手揉成一个光滑的面团;步骤5:取一小块面团,加入红曲粉;我没称重,就一小块,用来做帽子、围...
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三色馒头卷怎么做好吃
  • 三色馒头卷怎么做好吃

  • 主食材:面粉500克(均分成三份)。配料:南瓜60克,紫薯60克,酵母3克(均分成三份),水适量。步骤1:南瓜、紫薯分别蒸熟步骤2:晾至微热,和酵母一起倒入面粉中步骤3:加水,拌成絮状步骤4:再揉成不沾手的面团,放在温暖处发酵步骤5:发酵完成的面团,应该是戳一指进去面团不会回缩步骤6:发酵南瓜面...
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双色馒头怎么做好吃
  • 双色馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉300克,奶粉30克,巧克力酱50克。配料:酵母3克,温水160克。步骤1:奶粉面粉称量好步骤2:酵母用少量温水化开步骤3:酵母和温水倒入粉中,揉成稍硬的面团,分成两份步骤4:一份面团加入50克巧克力酱步骤5:揉成光滑的面团,放入盆中,醒发两倍大步骤6:发酵好的面团步骤7:发酵好的...
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怎么做超好吃的白菜炒馒头?
  • 怎么做超好吃的白菜炒馒头?

  • 操作方法01首先我们把原材料准备好,半颗白菜,两个馒头02把馒头切成大小均等的块状备用03白菜洗净后然后切成丝状备用04锅中放入适量的油,烧热后然后把白菜倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐,生抽搅拌均匀05最后把馒头块倒入锅中翻炒均匀即可...
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紫薯双色馒头怎么做好吃
  • 紫薯双色馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉150克,水65克,紫薯85克,酵母3克。配料:面粉150克,糖1小勺,水72克,酵母3克。步骤1:先来做紫色面团,将紫薯提前蒸熟步骤2:去皮后的紫薯85g加入65g的清水打成糊糊状步骤3:加入酵母里拌匀步骤4:接着倒入面粉里面步骤5:揉成光滑的面团步骤6:接着做白色面团,将3g酵母和72g的清...
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怎样炒蛋液粗粮馒头丁?
  • 怎样炒蛋液粗粮馒头丁?

  • 老公血糖血压高,生活中就得搭配些粗粮馒头,时间久了他就不愿意碰粗粮馒头,专挑白面馒头吃,没办法我只好选用适合他吃的蔬菜和粗粮馒头裹蛋液一起炒,没想他主动开吃了,这个做法特别适合三高人群吃,下面我把做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料粗粮馒头1-2个,鸡蛋1-2个,一小根胡萝...
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福袋馒头怎么做好吃
  • 福袋馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,酵母3克,奶粉15克,砂糖25克。配料:胡萝卜汁110克。步骤1:胡萝卜洗干净,放入原汁机中榨汁,取110克胡萝卜汁,加入酵母粉拌匀。步骤2:将主料里的所有食材倒入胡萝卜汁中,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成均匀的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大后放在案板上排气。步骤3:将...
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乳酪烤馒头怎么做好吃
  • 乳酪烤馒头怎么做好吃

  • 主食材:白馒头2个,火腿肠2个,奶油奶酪100个,黄油50个。配料:葱花适量,香菜适量,盐适量。步骤1:酥脆美味步骤2:营养健康步骤3:准备食材步骤4:奶酪,香肠切丁,葱花香菜切碎。步骤5:黄油切片融化加一点点盐步骤6:馒头切成1厘米十字花刀,馒头全身刷上黄油步骤7:馒头缝隙中加入一层奶油奶...
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牛奶刀切馒头怎么做好吃
  • 牛奶刀切馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉800克。配料:牛奶245毫升,白糖80克,酵母8克。步骤1:所有材料称重准备好备用步骤2:面粉中加入白糖和酵母步骤3:和好的面粉放入面包机中,加入牛奶慢慢和成絮状步骤4:面包机启动和面程序步骤5:和好的面发酵于至两倍大步骤6:发酵好的面重新排气并揉光,取一个面团揉成面...
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油炸馒头条怎么做好吃
  • 油炸馒头条怎么做好吃

  • 主食材:馒头1个。配料:油适量,盐适量,五香粉适量,黑胡椒粉少量,鸡精适量。步骤1:准备一个馒头。步骤2:切成小段。步骤3:热油80度,倒入馒头。步骤4:炸至金黄色捞出沥干油。洒上自己喜欢的调料拌匀。...
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奶味烤箱版馒头棒怎么做好吃
  • 奶味烤箱版馒头棒怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,水65克,鸡蛋35克。配料:白糖30克,食盐2克,奶粉25克,酵母(干)3克,玉米油10克,黑芝麻适量。步骤1:所有粉类的混合步骤2:加入所有液体搅成絮状步骤3:揉成光滑的面团,放到烤箱里发酵功能半小时步骤4:拿出来擀成长方形步骤5:切成自己喜欢的宽度,我切了两种,宽的和细的,想...
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酵母发面蒸馒头还要放碱不
  • 酵母发面蒸馒头还要放碱不

  • 选择酵母发面蒸馒头的时候,其实还需要放碱,可能在传统的制作馒头的时候,很多人家会只选择食用酵母,但是在蒸馒头的时候要是放入一点点碱,可以让蒸出来的馒头口感更加的劲道。01具体的做法一般在选择蒸馒头的时候,在面粉当中放入适量的酵母之后,将其放置一些开水。等到碱完全溶解...
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猪猪馒头怎么做好吃
  • 猪猪馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉450克,酵母5克。配料:清水220克,白糖10克。步骤1:南瓜切块,放热锅里蒸熟步骤2:加入已发酵面粉拌匀步骤3:切成这样大小的剂子步骤4:大的剂子用擀面棍,从中间擀两下步骤5:猪耳朵步骤6:用筷子戳出猪眼睛和鼻子步骤7:做好让它发酵30分钟步骤8:屉子上刷上一层油步骤9:冷...
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孜然炒馒头怎么做好吃
  • 孜然炒馒头怎么做好吃

  • 主食材:馒头1个,火腿肠1根,鸡蛋2个。配料:油适量,孜然粉1勺,盐1勺,小葱适量。步骤1:馒头切小块。步骤2:火腿肠切丁。步骤3:鸡蛋打散与馒头混合。步骤4:火腿肠用油炒香。步骤5:倒入馒头块,翻炒均匀。步骤6:撒上盐和孜然粉,翻炒均匀。步骤7:撒上小葱。步骤8:盛盘。...
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卡通馒头的做法
  • 卡通馒头的做法

  • 卡通馒头,造型可爱,会激发儿童的好奇心,引起他们的食欲,宝妈们再也不用担心孩子不好好吃饭了。下面分享一下它的做法。工具/材料面粉、温水、白糖、牛奶、青菜汁、酵母操作方法01盆中放入适量的面粉、温水、白糖、牛奶、蔬菜汁、酵母,揉成面团。02将面团放盆中发一下。03将面...
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棒棒糖馒头怎么做好吃
  • 棒棒糖馒头怎么做好吃

  • 主食材:普通面粉500克,酵母4克。配料:南瓜(小)半个,无铝泡打粉1克。步骤1:准备食材。普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g步骤2:准备食材。南瓜(小):半个步骤3:将南瓜切片,上锅蒸熟,打成泥状。步骤4:将酵母、泡打粉混入面粉中,搅拌均匀,分成相同二份。用南瓜泥把其中一份面粉和成黄色...
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黑芝麻刀切馒头怎么做好吃
  • 黑芝麻刀切馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉300克,黑芝麻粉。配料:酵母1勺,白糖10克,水150克。步骤1:面粉300克,黑芝麻粉适量,1勺酵母。步骤2:10克白糖,150克水,搅拌均匀。步骤3:揉成光滑的面团,醒发。步骤4:搓成长条,切段。步骤5:放入锅中,垫烘焙油纸,静置半小时。步骤6:中火20分钟,关火焖3-5分钟即可。...
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紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃
  • 紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉350克,紫薯粉250克。配料:酵母粉3克,温水适量。步骤1:准备好材料:面粉350克,紫薯粉250克,酵母粉3g步骤2:酵母粉加入温水,使颗粒溶解(注意不要加入过热的水),白面紫薯面加到一起,酵母水倒入面粉中,要要一点点到,以免水过多,边到边用筷子搅拌。待面粉结团后用手揉,揉5分钟左右,盖...
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蒸馒头怎么做好吃
  • 蒸馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉500克。配料:细砂糖一勺,酵母粉5克,清水适量。步骤1:讲酵母和糖放入面粉中,一点点加水把面粉搅成棉絮状。步骤2:把面揉成面团。步骤3:把面团发酵两倍大,用手指按压没有回缩就可以了。步骤4:打开面团有蜂窝状就是发好了。步骤5:案板上撒上干粉把面团揉光滑。步骤6:用...
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生煎馒头怎么做好吃
  • 生煎馒头怎么做好吃

  • 主食材:中筋面粉300克,老面108克,白砂糖10克,盐1克,橄榄油20克,酵母(干)3克,温水170克。配料:中筋面粉①15克,橄榄油②1茶匙,葱花③适量,芝麻③适量,猪肉馅④215克,葱花儿④2棵,鸡汤④2大匙,姜粉④1/4茶匙,五香粉④1/4茶匙,白砂糖④1/2茶匙,盐④1/8茶匙,料酒④1大匙,生抽④1大匙,蚝油④2茶匙,香...
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香菇酱炒馒头怎么做好吃
  • 香菇酱炒馒头怎么做好吃

  • 主食材:馒头150克。配料:香菇酱1包,葱花3克,油10克。步骤1:馒头切丁步骤2:准备香菇酱或者自己喜欢的酱料都可以步骤3:锅里加底油步骤4:下葱花炝锅步骤5:下馒头翻炒步骤6:下适量的香菇酱,炒到馒头入味金黄即可...
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《原神》树莓水馒头作用一览
  • 《原神》树莓水馒头作用一览

  • 《原神》手游中2.2版新增食谱有:暖意、鲜鱼炖萝卜、若竹煮、树莓水馒头、荞麦面,其中暖意为托马制作的特殊食物。很多玩家想知道这个树莓水馒头有什么用?今天小编就给大家介绍一下《原神》树莓水馒头作用一览分享,有需要的小伙伴不要错过了。《原神》2.2版深渊攻略大全。树莓...
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抱蛋馒头丁怎么做好吃
  • 抱蛋馒头丁怎么做好吃

  • 主食材:馒头1个,鸡蛋2个,青椒1个,火腿1块。配料:盐3克。步骤1:馒头,青椒,火腿切丁,鸡蛋加盐打散步骤2:锅内油热倒入馒头丁,翻炒均匀步骤3:倒入火腿丁,青椒丁,然后浇入蛋液,转小火,蛋液凝固就好了...
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