![手工三鲜水饺怎么做好吃]( "手工三鲜水饺怎么做好吃")
- 主食材：面粉1000克，盐8克，清水（制作淡盐水）300毫升，猪肉馅500克，韭菜300克，虾仁150克。配料：葱末30克，清水（和馅儿）100毫升，料酒30克，生抽15克，蚝油20克，蒸鱼豉油20克。步骤1:碗中倒入清水然后放入食用盐，搅拌成淡盐水步骤2:将淡盐水少量多次的倒入面粉中搅拌成面絮状步骤3:用手将面絮揉成...
- 25283
![空气炸锅地三鲜怎么做好吃]( "空气炸锅地三鲜怎么做好吃")
- 主食材：土豆1个，柿子椒1个，茄子1个。配料：酱油1茶匙，鸡精1/2茶匙，葱姜蒜适量，白糖1/2茶匙，白胡椒粉适量，洋葱粉适量，蚝油1茶匙，食盐1克，鸡汤1汤匙，淀粉1/2茶匙，培根碎1勺。步骤1:土豆、茄子切片，柿子椒用手掰片步骤2:将切好的土豆和茄子喷上一点油，拌匀步骤3:空气炸锅炸蓝中喷一点油，将土...
- 14965
![美味三鲜饺子怎么做好吃]( "美味三鲜饺子怎么做好吃")
- 主食材：猪肉糜70克，香菇50克，胡萝卜50克。配料：盐三勺，酱油三大勺，耗油两勺，芝麻油一勺，食用油三大勺，清水一小碗，胡椒粉适量。步骤1:香菇洗净切成末。步骤2:胡萝卜去皮也同样切成末。步骤3:猪肉糜、香菇末、胡萝卜末混合在一起，加入食用油、盐、酱油、耗油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀...
- 11128
![没肉也好吃的素三鲜包子，这么做松软多汁怎么做好吃]( "没肉也好吃的素三鲜包子，这么做松软多汁怎么做好吃")
- 主食材：面粉500克，干香菇2把，木耳2把，鸡蛋5个。配料：酵母5克，泡打粉1克，温水300克，蔬之鲜1匙，花椒粉1/3匙，盐2匙，蚝油1勺，小葱4根，植物油2大勺。步骤1:面粉加入酵母粉和泡打粉，倒入温水步骤2:揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大步骤3:干香菇和木耳泡发搅碎，放入盆中，打入1个鸡蛋拌...
- 6510
![三鲜凉拌泡面怎么做]( "三鲜凉拌泡面怎么做")
- 主食材：泡面1包。配料：火腿适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，番茄适量，生抽适量，醋适量，麻油适量。步骤1:泡面煮开过开水步骤2:码上火腿鸡蛋黄瓜番茄步骤3:碗内倒入生抽醋麻油搅拌均匀步骤4:完成...
- 20872
![三鲜酥怎么做好吃]( "三鲜酥怎么做好吃")
- 主食材：白萝卜200克。配料：姜20克，青红椒30克，味精7克，盐10克，鸡粉8克，生粉10克，糯米粉15克。步骤1:碗内倒入白萝卜丝姜末青红椒味精盐鸡粉生粉糯米粉步骤2:抓匀步骤3:锅底烧油油温六成热倒入萝卜丝炸熟步骤4:捞出控油完成...
- 22739
![虾仁三鲜饺子怎么做？鲜亮可口超美味！]( "虾仁三鲜饺子怎么做？鲜亮可口超美味！")
- 总是吃猪肉饺子、牛肉饺子吃的有些腻，况且这大热天的真的没什么胃口吃那些油腻食物。早上看着冰箱里那一包刚刚冷冻起来的虾仁顿时有主意了，咱们包虾仁三鲜饺子怎么样？一点瘦肉馅，一把虾仁，加上鸡蛋，再来一小把韭菜，这种饺子比任何肉馅的饺子都好吃，咬一口满是汤汁，真正的口齿留鲜...
- 22397
![素三鲜怎么做好吃]( "素三鲜怎么做好吃")
- 主食材：茄子一根，土豆半个，杭椒4根。配料：盐适量，生姜1片，大蒜3瓣，高汤半碗，水淀粉适量，花生油2勺，生抽1小勺。步骤1:所有主食材准备齐全。步骤2:茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。切好的茄子用清水洗一遍，用少许盐腌制半小时，挤干水分备用。步骤3:土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的...
- 5479
![肉三鲜馅饺子怎么调馅]( "肉三鲜馅饺子怎么调馅")
- 将肉沫、虾仁、木耳、韭菜放入盆中，炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀即可。工具/材料:猪肉、葱姜末、盐、花椒面、酱油、韭菜、木耳、虾仁步骤（共3步）按步骤阅读：1、剁肉馅将猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。2、食材韭菜择好，清洗干净切...
- 32988
![三鲜汤是指哪三鲜]( "三鲜汤是指哪三鲜")
- 正宗三鲜汤的三鲜海参、鱿鱼和笋干。随着菜品的不断传播和食材和烹饪方法的不断创新，适应各地不同的口味，现在的三鲜汤所使用的食材，因地区不同有很大的差异，三鲜汤可以说是一种总称，不能具体到某种食材上。在东北有一个素三鲜，这个三鲜指的就是青菜、鲜香菇、草菇。三鲜汤是江...
- 7652
![多了胡萝卜的地三鲜怎么做好吃]( "多了胡萝卜的地三鲜怎么做好吃")
- 主食材：茄子2个，胡萝卜1个，土豆1个，青红椒2个，盐适量，酱油适量，蚝油适量。配料：无无。步骤1:茄子抹盐上锅蒸5分钟步骤2:切块入锅煎步骤3:两面煎金黄后盛出备用步骤4:放入土豆，青红椒，胡萝卜翻炒步骤5:加入茄子步骤6:加入清水焖煮至水干步骤7:加入盐，酱油，蚝油翻炒均匀步骤8:土豆熟透...
- 26064
![大连名小吃——三鲜焖子的做法]( "大连名小吃——三鲜焖子的做法")
- 主食材：焖子1块，海鲜适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，大蒜一头。配料：酱油1汤匙，香醋2汤匙，水淀粉适量，糖适量，盐1—2克，芝麻酱适量。步骤1:虾去皮和虾线步骤2:焖子切成小块步骤3:放平底锅煎步骤4:调酱汁步骤5:炒配菜和海鲜步骤6:将酱汁淋到焖子上，然后把炒好的三鲜平铺到焖子的最上层！...
- 28551
![东北地三鲜怎么做好吃]( "东北地三鲜怎么做好吃")
- 主食材：茄子一根，土豆一个，辣椒一个。配料：油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，葱一小段，蒜三瓣，姜两片。步骤1:准备好主食材，土豆切片，茄子滚刀，辣椒掰块。步骤2:准备好食材，姜切丝，蒜切沫，葱切成葱花。步骤3:茄子土豆片辣椒过油。锅里放油，先炸茄子，茄子变软盛出来。步骤4:炸完茄子...
- 21445
![美味地三鲜怎么做好吃]( "美味地三鲜怎么做好吃")
- 主食材：茄子300克，土豆200克，青椒1个。配料：香菜适量，葱姜蒜适量，生抽适量，淀粉两小勺，糖少许，豆油适量，盐适量。步骤1:茄子洗净，去皮，切块。步骤2:把茄子块沾上搅拌好的蛋液，待用。步骤3:土豆洗净，去皮，切块。步骤4:把油倒入锅内，烧热，倒入茄子块，步骤5:煎至泛黄，步骤6:捞出，待用。步骤7:土...
- 26933
![三鲜炒饭怎么做]( "三鲜炒饭怎么做")
- 主食材：米饭1大碗面，香肠1根，圆白菜1/4个，鸡蛋1个。配料：凉拌酱油1汤匙，蚝油1汤匙，鲍鱼汁1汤匙，花椒面少许。步骤1:鸡蛋打算，炒碎备用步骤2:香肠切丁步骤3:胡萝卜切丁步骤4:圆白菜切丝步骤5:起锅，倒入油，洒入花椒面，先炒圆白菜，多炒一会儿步骤6:倒入胡萝卜步骤7:倒入香肠丁，继续翻炒步...
- 19849
![长江三鲜指的是什么鱼]( "长江三鲜指的是什么鱼")
- 长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类—河豚、鲥鱼和刀鱼。自六朝以来，由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇，撰写大量有关的诗词文章，长江下游城市形成历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好，例如苏东坡拼死吃河豚。由于大量捕捞，长江中的鲥鱼已经基本绝迹，而刀鱼...
- 31505
![省油版地三鲜怎么做好吃]( "省油版地三鲜怎么做好吃")
- 主食材：柿子椒2个，茄子1个，土豆2个。配料：花生油30克，盐1茶匙，葱1段，料酒1茶匙，白糖1茶匙，醋1茶匙，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，花椒粉1茶匙，生粉1茶匙，清水5茶匙，姜1片，蒜2瓣。步骤1:准备好信材步骤2:茄子切滚刀块，泡在淡盐水里步骤3:青椒切块步骤4:土豆切滚刀块步骤5:平底锅预热步骤6:放油，比平...
- 6555
![超级下饭的地三鲜的做法步骤]( "超级下饭的地三鲜的做法步骤")
- 地三鲜的做法步骤平时我们在制作地三鲜时，也需要根据具体的步骤，比如说要准备对应的食材。其次将茄子，青椒，土豆清洗干净之后，直接切成块放到一边备用。然后将土豆放到清水当中，利用浸泡的方式洗去多余的淀粉，之后将其沥干，放到一边备用。锅里面放一点点油，将锅烧成七成热，之后再放...
- 10274
![牛肉肠之烩三鲜的做法]( "牛肉肠之烩三鲜的做法")
- 主食材：牛肉肠一根，红辣椒2个，包菜2瓣。配料：大蒜一瓣，油适量，生抽一勺，盐巴少许，鸡精少许。步骤1:蔬菜洗净切块，牛肉肠切滚刀块步骤2:热油，放入大蒜煸香，煸出香味步骤3:加入牛肉肠爆炒至微微焦步骤4:加入包菜爆炒（红辣椒比较容易熟，最后面加）步骤5:适量生抽，盐巴，翻炒均匀步骤6:再加入红...
- 23490
![地三鲜的家常做法]( "地三鲜的家常做法")
- 食材：茄子1个、土豆1个、青椒1个、蒜2瓣、淀粉、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精步骤：1.土豆去皮，切滚刀块，茄子切滚刀块，青椒切块，蒜2瓣切蒜末；2.调酱汁：碗中放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、清水1勺；3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆炸至外表金...
- 12319
![如何做地三鲜]( "如何做地三鲜")
- 1、想要把地三鲜做的好吃就要注意少油，在炸茄子的时候油少放一些，不要让它吸油太多，青椒土豆一般都是不会吸太多油的，想要炸茄子的时候吸油少，那么就要掌握2头大，一头小，用大火入锅，等到油冒烟的时候放进去最好，这样可以让表面锁住，内部才不会吸入太多的油，等到表面金黄再转成小火炸...
- 11553
![清汤虾仁三鲜馄饨怎么做？]( "清汤虾仁三鲜馄饨怎么做？")
- 天气越来越冷了，三餐一定要吃的热热乎乎才可以驱赶寒气，而一碗热乎乎的小馄饨则是你最好的选择。总是吃肉馅馄饨吃的腻腻的，今天咱们来做清汤虾仁三鲜馄饨，这样的馄饨一点也不油腻，但也不是寡然无味，有着鲜虾仁的鲜，鸡蛋的香，加上韭菜的那种独特的鲜亮，搭配起来非常的好吃。来吧各...
- 6025
![三鲜糯米福袋怎么做]( "三鲜糯米福袋怎么做")
- 工具/材料油豆腐适量，鸡肉适量，胡萝卜适量，香菇适量，盐适量，笋丁适量，酱油适量，鱼汤适量，味精适量，葱花适量，芝麻适量。操作方法01将油豆腐对切两半。02下锅煮一下。03碗里放入糯米，鸡肉。04放入适量胡萝卜丁，笋丁，香菇丁，酱油。05搅拌均匀后，放入油豆腐皮中。06用竹签将口封起来。07放...
- 5174
![炒素三鲜怎么做好吃]( "炒素三鲜怎么做好吃")
- 主食材：杏鲍菇2个，胡萝卜半根，豆腐果8个。配料：生姜适量，大葱适量，油适量。步骤1:杏鲍菇和胡萝卜和豆腐果切成斜块步骤2:铁锅加油爆生姜大葱出香味步骤3:倒入胡萝卜块翻炒步骤4:倒入豆腐果翻炒。步骤5:倒入杏鲍菇翻炒，加水，加盐。步骤6:关火装盘。...
- 6529
![地三鲜的做法图解]( "地三鲜的做法图解")
- 地三鲜非常好吃，接下来我们就来讲一讲地三鲜的做法。操作方法01要想做好吃的地三鲜我们要准备以下材料：土豆、茄子、青椒、淀粉、葱姜蒜、各种调味品。02首先我们要先将土豆、茄子、青椒削皮然后用清水清洗干净，然后切成块备用，土豆的话最好先泡一下水。03然后把土豆块用油炸...
- 23151
秒懂百科馆
