![用醋泡萝卜怎样做脆窍门]( "用醋泡萝卜怎样做脆窍门")
- 1.做醋泡萝卜时，需要准备两个白萝卜和一小把腌辣椒。另外准备50克泡椒水和适量的小尖椒。此外，还需要准备适量的糖和食用盐。和白酒一样，还要准备20克白醋。2、将准备好的鲜白萝卜两端切掉，从中间一分为二，再切成手指粗的条状。切萝卜前可以先把萝卜皮去掉，这样腌制后的萝卜会...
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![苹果脆片做法图解]( "苹果脆片做法图解")
- 1、将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。2、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。3、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘）。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。4、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放...
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![脆皮炸虾的做法]( "脆皮炸虾的做法")
- 主食材：虾200克。配料：姜20克，料酒15克，食盐5克，淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，胡椒粉适量。步骤1:虾去头去壳去虾线步骤2:虾仁倒入碗内倒入姜片料酒食盐胡椒粉步骤3:腌制半小时步骤4:裹上淀粉步骤5:裹上鸡蛋液步骤6:裹上面包糠步骤7:锅底烧油油温烧至七成热煎2-3分钟步骤8:完...
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![火爆双脆的做法]( "火爆双脆的做法")
- 食材：猪黄喉150克，猪腰200克，二荆条50克，小米椒30克，泡椒5个，泡姜1块。步骤：1.猪黄喉洗净切片，猪腰对半切开，剔去筋膜后切花，二荆条切粒，小米椒切粒，泡椒切粒、泡姜切片；2.沸水放入黄喉焯水半分钟捞出，放入腰花汆烫至变色，捞出待用；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、泡椒、泡...
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![脆皮烧肉的做法]( "脆皮烧肉的做法")
- 食材：五花肉1块、小葱1根、姜片5片、花椒1勺、八角1粒、白胡椒适量、五香粉1小勺、糖1勺、料酒2大勺步骤：1、五花肉冷水入锅，加入料酒，花椒，八角，糖，葱段，姜片，小火煮30分钟。2、将煮好的五花肉擦干水分，撒上胡椒粉和五香粉，揉搓入味。用粗针在肉皮上戳戳戳，密集的小洞是脆皮的关键所...
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![脆骨的做法]( "脆骨的做法")
- 脆骨的做法有很多，比如孜然脆骨、脆骨炒玉米笋、农家红烧猪脆骨等。一、孜然脆骨原料：脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花做法：1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀。2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。3.刷上油，烤30分钟，中间翻面，取出装盘撒上葱花即可。二、脆骨...
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![香辣脆脆黄瓜条怎么做好吃]( "香辣脆脆黄瓜条怎么做好吃")
- 主食材：黄瓜5个，生抽80克，米醋30克，白糖40克，小米辣30克，姜1块，大蒜50克，辣椒油80克。配料：盐适量，熟芝麻适量。步骤1:带刺黄瓜清洗干净切开。步骤2:切成6份，去掉瓜瓤步骤3:在切成3段步骤4:撒盐腌制1小时，去去水分步骤5:在用清水清洗2次，洗掉多余的盐步骤6:摊开晾晒一会步骤7:加入小米...
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![脆肠怎么做好吃]( "脆肠怎么做好吃")
- 脆肠的做法很多种，比如爆炒脆肠，干煸脆肠等等，做法为：一、爆炒脆肠食材：脆肠，辣椒，姜，蒜，老抽，料酒，盐，鸡精，花面做法步骤：1、脆肠处理干净，反复用水清洗2、将脆肠过一遍热水，使其变得紧致，然后切成小块3、辣椒，老姜，蒜适量，备用4、锅中加油，待油8分热时加入辣椒，老姜，蒜，老抽爆炒5、然后加入备好...
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![脆骨怎么做]( "脆骨怎么做")
- 脆骨的做法有很多，比如孜然脆骨、脆骨炒玉米笋、农家红烧猪脆骨等。一、孜然脆骨原料：脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花做法：1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀。2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。3.刷上油，烤30分钟，中间翻面，取出装盘撒上葱花即可。二、脆骨...
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![腌脆黄瓜的做法]( "腌脆黄瓜的做法")
- 食材：黄瓜300克，小米椒4个，蒜4瓣，花椒5克，醋2勺、生抽1勺、白糖1勺。步骤：黄瓜洗净，切长条，放入盐2勺拌匀腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。2.小米椒切粒，蒜切末。3.油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、...
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![脆炸香蕉的做法]( "脆炸香蕉的做法")
- 食材：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉步骤：1、鸡蛋放入碗中打散，香蕉去皮切2段。2、蕉放入碗中蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。3、锅内放油，烧至6成热，香蕉下锅炸至金黄，捞出装盘即可。...
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![脆皮茄子的做法]( "脆皮茄子的做法")
- 茄子的吃法多种多样，每一种吃法口感都是不一样的，可以直接吃，炒茄子丝儿也可以炖茄子，但是脆皮茄子很多人都没吃过，其实脆皮茄子的口感才是非常好的，而且在制作的时候也是特别简单的，只要是有过做菜经历的人，基本上都可以把这一道美味的脆皮茄子制作出来。首先需要准备葱姜蒜香菜...
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![凉拌脆藕的做法]( "凉拌脆藕的做法")
- 主食材：莲藕1节。配料：白醋4勺，盐1勺，白糖1勺，姜丝适量，冰袋1个。步骤1:莲藕一节，洗净去皮，步骤2:切成不规则的藕块，步骤3:水中倒白醋，放入藕块泡20分钟，步骤4:将藕块淖水一分钟，步骤5:放入冰水中冰去热度，步骤6:控水后撒勺盐，步骤7:再来勺白糖，步骤8:来两勺白醋，步骤9:适量的姜丝拌匀，步...
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![脆脆苹果片怎么做好吃]( "脆脆苹果片怎么做好吃")
- 主食材：苹果适量。配料：淡盐水适量，柠檬汁适量。步骤1:新鲜苹果用淡盐水清洗干净切片。步骤2:放入清水中，挤入柠檬汁，浸泡15分钟。步骤3:泡好的苹果片擦干放入烤盘，放入预热过的烤箱，120度，60分钟。...
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![苹果脆片怎么做]( "苹果脆片怎么做")
- 1、将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。2、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。3、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘）。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。4、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放...
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![自制脆枣做法]( "自制脆枣做法")
- 自制脆枣做法：主料：大枣适量。制作步骤：1、准备好大枣洗净擦干水分。2、将洗净的大枣去核切片。3、然后将其放在烤盘上。4、摆放好，烤箱提前预热上下火100°烤80分钟左右。拓展资料：枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄...
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![萝卜脆脆片的做法]( "萝卜脆脆片的做法")
- 主食材：白萝卜3根，小米辣3个，大蒜5个，姜1个。配料：生抽200克，醋100克，白糖80克。步骤1:白萝卜3根步骤2:去皮步骤3:切小片步骤4:油热加入干辣椒和花椒炸香步骤5:加入适量姜片，大蒜和小米辣步骤6:倒入辣椒油，生抽，醋步骤7:搅拌均匀，腌制1夜步骤8:...
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![腌脆黄瓜做法]( "腌脆黄瓜做法")
- 黄瓜洗净，切长条，放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中，加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀，倒入黄瓜中拌匀腌制1小时，腌好后盛出。怎么腌脆黄瓜:食材：黄瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2...
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![脆皮鸡排的做法]( "脆皮鸡排的做法")
- 主食材：鸡腿2个。配料：烧烤酱3勺，面包糠3勺，红薯淀粉3勺，食用油适量，沙拉酱适量。步骤1:鸡腿。步骤2:鸡腿去骨。步骤3:放烧烤酱。步骤4:抓匀，腌制半小时。步骤5:先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯淀粉。步骤6:面包糠裹的实一点。步骤7:煎鸡排。步骤8:煎至两面金黄即可。步骤9:切段，挤沙拉...
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![好吃的肉丸子 酥酥脆脆的做法]( "好吃的肉丸子 酥酥脆脆的做法")
- 主食材：肉适量。配料：苹果半个，鸡蛋3个，淀粉适量。步骤1:肉打碎，个人喜欢加一点点肥肉，吃起来香步骤2:我把葱姜蒜直接放进去一起打碎了步骤3:加入鸡蛋淀粉调料，搅拌均匀步骤4:开炸，火不要太大，不然中间不容易炸熟...
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![脆皮鸡腿的做法]( "脆皮鸡腿的做法")
- 怎么做脆皮鸡腿食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒脆皮鸡腿的做法：1、鸡腿加入花椒、姜末、胡椒粉、精盐、酱油，抓拌均匀，腌制半小时；2、用牙签给鸡腿扎一些小孔，让鸡腿入味；3、鸡蛋打入碗中，搅散，面包糠倒入盘中，鸡腿...
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![萝卜脆脆片怎么做好吃]( "萝卜脆脆片怎么做好吃")
- 主食材：白萝卜3根，小米辣3个，大蒜5个，姜1个。配料：生抽200克，醋100克，白糖80克。步骤1:白萝卜3根步骤2:去皮步骤3:切小片步骤4:油热加入干辣椒和花椒炸香步骤5:加入适量姜片，大蒜和小米辣步骤6:倒入辣椒油，生抽，醋步骤7:搅拌均匀，腌制1夜步骤8:...
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![咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾的做法]( "咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾的做法")
- 主食材：虾300克。配料：咸蛋黄酱2勺，料酒1勺，姜3片，白胡椒粉1克，淀粉1勺，盐2克。步骤1:虾摘头去虾线用厨房剪开背。步骤2:放入料酒，生姜，白胡椒抓匀腌制一下去腥。步骤3:放入一勺淀粉拌匀。步骤4:锅内放适量油，把虾煎熟。步骤5:煎到两面金黄酥脆捞出。步骤6:锅里留底油，放两勺咸蛋黄...
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![香辣脆脆黄瓜条的做法]( "香辣脆脆黄瓜条的做法")
- 主食材：黄瓜5个，生抽80克，米醋30克，白糖40克，小米辣30克，姜1块，大蒜50克，辣椒油80克。配料：盐适量，熟芝麻适量。步骤1:带刺黄瓜清洗干净切开。步骤2:切成6份，去掉瓜瓤步骤3:在切成3段步骤4:撒盐腌制1小时，去去水分步骤5:在用清水清洗2次，洗掉多余的盐步骤6:摊开晾晒一会步骤7:加入小米...
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![脆皮鱼的做法]( "脆皮鱼的做法")
- 脆皮鱼的家常做法食材：草鱼1斤、泡椒10克、鸡蛋2个、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油40克、豆瓣酱2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、鸡精2克、红薯淀粉20克、料酒3克、盐2克、水淀粉4克脆皮鱼的做法：1、草鱼两面划花刀，然后加料酒，抹匀腌制15分钟；2、鸡蛋打散，加入红薯淀粉、盐，搅...
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