家常大虾面的做法
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大虾面怎么做好吃:
食材:
拉面100克、白菜20克、大虾适量、高汤适量、小葱3根、大蒜3瓣、生抽1勺
家常大虾面的做法:
1、大虾去虾须,开背去虾线洗净;
2、蒜切末,白菜切丝;
3、油温烧至5成热,爆香蒜末,放入白菜炒至断生;
4、放入高汤、鲜虾煮沸,放入拉面煮至断生;
5、加入盐半勺、生抽半勺盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
可以用清水煮,但用高汤煮出来的拉面口感更加鲜香。
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