![如何做红豆沙]( "如何做红豆沙")
- 1、红豆的处理过程。2、准备一碗红豆，清洗干净之后，放入锅中，然后加入3倍的清水，中火煮至软烂。大家可以提前浸泡一夜，先将红豆泡软，这样可以大大缩短煮制的时间。3、将煮至软烂的红豆尽量控干水分，然后倒入一个大碗中，用勺子将红豆压成碎泥。如果想吃细腻口味的红豆沙，可以用料理...
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![怎么做红豆沙]( "怎么做红豆沙")
- 红豆沙的做法：红豆200克、200克、糖50克、黄油50克、清水450毫升。1、将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。2、将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。3、将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。4、放入白糖炒继续炒。5、一直炒到干燥粘稠状态即可。红豆:红豆也叫赤豆，一年生...
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![红薯叶的做法]( "红薯叶的做法")
- 红薯叶怎么凉拌食材：红薯叶200克、蒜3瓣、姜1块调味料：、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙红薯叶的做法：1、红薯叶洗净摘段，蒜切末，姜切末；2、锅中倒入适量水，水烧开后下入红薯叶，焯水至8成熟，捞出沥干；3、碗中倒入蒜末、姜末、白糖、花椒粉...
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![红薯粥的做法]( "红薯粥的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微甜分类：粥主食材：红薯一个，大米80克辅料：红枣3个步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、红薯去皮，切小块；3、红枣3个对半切开；4、锅中放入适量清水，大火烧开；5、放入大米；6、红薯；7、红枣；8、煮开后转小火熬煮30分钟；9、期间不定时搅拌，防止糊锅；10、30...
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![红烧鱼怎么做]( "红烧鱼怎么做")
- 用料：鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。做法步骤：将鱼处理后洗净，在鱼身斜切几个切口，不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至...
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![红油怎么做才香又红]( "红油怎么做才香又红")
- 选用无潮霉味，含水量低于12%的色红干辣椒粗粉，花椒入温水浸泡至软；植物油入锅，旺火使油沸腾熬炼，停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可；将辣椒粗粉倒入冷油中搅动，浸渍1小时左右，加入花椒粒微火加热至略有花椒香麻味，停火浸渍6～8小时。红油怎么做才香又红鲜红香浓辣椒油制作步骤...
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![红薯的做法]( "红薯的做法")
- 红薯可以制作成红薯粥，将红薯清洗干净切块、大米淘洗干净后。再起锅烧水至六七成热，之后倒入大米和红薯块，最后盖锅小火熬煮30分钟左右，就可以制作出简单美味的红薯粥。准备食材：红薯、大米。1、地瓜洗净去皮切块，大米淘洗干净备用。2、起锅烧水，水烧至六七成热倒入大米和红薯块...
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![红豆沙的做法]( "红豆沙的做法")
- 首先起锅烧水放入红豆，再次烧开转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干，此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就完成了。准备食材：红豆、冰糖。1、先筛选出质量比较好的红豆，清水洗净后在水中浸泡3～4小时，再捞出控干水分备用。2、在锅中倒入...
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![红油怎么做]( "红油怎么做")
- 红油所需材料。干辣椒40克五香料20克食用油200克大蒜8瓣生姜4片洋葱70克小葱30克小辣椒适量豆豉适量冰糖适量熟芝麻适量高汤700毫升。制作步骤。1.干辣椒切段洗净，五香料热水浸泡十分钟捞出沥干水。2.姜片、蒜瓣、小葱、洋葱、食用油放入锅中开火煸炒后捞出。3.锅中倒入干...
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![烤红薯的做法]( "烤红薯的做法")
- 主食材：红薯5个。配料：无无。步骤1:选个头大小差不多的红薯，用清水洗洗步骤2:用厨房纸巾擦掉表层多余的水分步骤3:放入烤盘里面，200度烤30分钟步骤4:中途给它翻个面，然后继续再烤30分钟...
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![红烧鸡的做法]( "红烧鸡的做法")
- 川式红烧鸡味道销魂，吃一口超过瘾！喜欢红烧口味的菜，颜色漂亮，味道也好吃，把它给炖的烂烂的，嚼在嘴里就是香呀，一起来看看川菜红烧鸡块的做法吧。食材：鸡肉块500克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克步骤：1.鸡肉块洗净，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。2.锅中放入适量油，油温烧...
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![红豆沙做法]( "红豆沙做法")
- 红豆沙做法：材料：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。制作步骤：1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮...
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![怎么做红烧肉]( "怎么做红烧肉")
- 1、原料图如图所示。2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3、锅里放油煸炒肉块到微黄。4、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。7、煨到酥烂的五花肉，...
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![红烧鱼怎样做]( "红烧鱼怎样做")
- 1、鱼要打好花刀，红烧一般都要打一字花刀，花刀打的要恰到好处，切开鱼肉不切断鱼骨，如果太浅，则影响入味，如果太深就会让鱼在接下来的制作过程中断掉。2、鱼要煎一下，让鱼皮收紧，煎制锅的鱼皮在红烧后变得更加有韧性并且入味儿，鱼皮也是非常好吃的。炸好的鱼，放上葱姜蒜大料炝锅，放料...
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![红薯饭怎么做]( "红薯饭怎么做")
- 1、做红薯饭还是比较简单的，首先准备红薯2根。2、电饭煲洗干净，放米。3、红薯削皮，然后洗干净，切成块。4、淘米，先放水，再把红薯铺在上面就可以了，然后把电饭煲按到煮饭的步骤，就正常煮饭那样就可以了。5、等饭煮好，红薯也熟啦。就这样香喷喷的红薯饭就做好了，需要提醒的是，水要适量...
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![红烧肉的做法]( "红烧肉的做法")
- 主食材：五花肉500克，姜适量。配料：八角适量，料酒10克，老抽5克，冰糖15克，盐2克，鸡精3克。步骤1:五花肉切块步骤2:入锅焯水3分钟步骤3:锅内炒香姜片八角步骤4:倒入五花肉步骤5:倒入料酒老抽翻炒上色步骤6:加开水没过肉块步骤7:倒入糖食盐小火煮40分钟步骤8:倒入鸡精大火收汁...
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![红烧肉怎么做]( "红烧肉怎么做")
- 红烧肉怎么做的答案是：洗好均匀切块，冷水下锅焯水，水沸后捞出备用，加油预热，加姜、葱、蒜炒香，加入焯水的五花肉煸炒至微出油，再加入料酒等调料翻炒至汤汁微干，出锅摆盘。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五...
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![红烧鱼的做法]( "红烧鱼的做法")
- 都说吃地上跑的不如吃水里游的，这水里游的大家吃得最多的应该就是鱼了，这吃鱼的方法非常的多，红烧鱼块就是其中的经典。要知道红烧鱼的做法大全中就有很多种不同的做法，下面一起来看看红烧鱼的家常做法。食材：青尖椒3个，小米椒3个，大蒜5瓣，草鱼400克，料酒1勺，淀粉1粉，醋半勺，耗油1勺，...
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![红薯粉怎么做]( "红薯粉怎么做")
- 1.准备好新鲜的红薯，去皮洗净后切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。2.打磨好的红薯浆加点清水，用棉布过滤一次，用容器装好，放在冰箱冷藏静置1天，不能去晃动，因为要把红薯粉沉淀下来。3.静置1天后红薯粉已经沉淀，把上面一层清水去掉，下面一层是红薯...
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![红杉鱼如何做]( "红杉鱼如何做")
- 直到用筷子轻碰鱼能够动了才能翻面，这样煎出来的鱼不会破皮卖相绝佳，两面都用同样的方式小火煎成焦黄色，此时可以盛盘，此鱼只有一根主刺可以直接承热拿手抓着啃。如果想更复杂一些可以再做个酱汁儿，把煎鱼剩下的油爆香姜和葱倒入酱油+醋+料酒+糖的混合物烧开之后浇到鱼上面就...
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![西红柿的做法]( "西红柿的做法")
- 制作西红柿烧茄子时，可先将西红柿、茄子清洗后切成块状，起锅烧油爆炒蒜片，倒入茄子翻炒后倒入西红柿，加入适量清水，翻炒均匀后，大火煮5分钟，加入食盐翻炒均匀后即可出锅。准备食材：茄子、西红柿、葱、蒜。1、茄子、西红柿清洗干净后切成块状。2、起锅烧油爆炒蒜片，倒入茄子，翻炒均...
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![红豆冰怎么做]( "红豆冰怎么做")
- 红豆冰怎么做？主料：红豆1/2碗，牛奶1袋，白糖1勺;红豆冰的家常做法：1.准备半碗红豆，红豆放进水里面泡8个小时；2.8个小时之后，红豆已经泡好了，把红豆沥干水分后上锅蒸透；3蒸好后，冷却前不要去翻动它，否则皮会裂开，用手一捏红豆就开了，代表蒸透了；4准备好白砂糖，在碗底撒1勺糖，喜欢甜的可以多...
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![红糖红枣银耳汤的做法]( "红糖红枣银耳汤的做法")
- 主食材：银耳30克，红枣8个。配料：红糖适量。步骤1:泡好的银耳加水，倒入锅内，大火煮开步骤2:在加入红枣，一起煮到银耳酥软步骤3:加入红糖步骤4:加热到红糖融化入味即可步骤5:开吃～～…...
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![红薯饼的做法]( "红薯饼的做法")
- 红薯洗净放入蒸锅蒸熟后取出，去皮压成泥，压好的红薯泥加入适量白糖和水揉捏成面团，再将面团分成若干小团，并捏成面饼。最后放入油锅煎熟，美味的红薯饼就完成了。准备食材：红薯、白糖、糯米粉、面粉、植物油。1、红薯洗净后放入蒸锅蒸熟，再取出去皮压成泥备用。2、压好的红薯泥加...
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![过年做啥菜~红海参焖红烧肉的做法]( "过年做啥菜~红海参焖红烧肉的做法")
- 主食材：五花肉500克，红海参三根。配料：上海青适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，十三香适量，香油适量，香菇8朵，杏鲍菇一根，葱姜适量，八角两颗，香叶适量，花椒适量，桂皮一片，料酒适量。步骤1:五花肉切成麻将大小形状，焯水备用。步骤2:红海参浸泡隔夜，切段备用。步骤3:香菇和杏鲍菇改刀备用。步...
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