如何煲鸡脚汤

药膳鸡脚汤做法：用清水洗净鸡脚，去掉脚趾甲后备用。准备当归、黄芪、红枣（去核）、桂圆肉、杞子，用清水洗净后备用。用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟出血水后捞出，并用冷水冲净沥干。把所有材料放入汤锅，加入适量清水；大火煮10分钟，待水滚开后转小火，慢火煲60分钟。加入适量食盐即可食用。

鸡脚汤：把菌类提前一晚泡好，多洗几遍。再把鸡脚抄一遍水，放姜料酒 炖15分钟， 捞起再把所有的食材放到高压锅了炖半个小时，最后放入盐 ，鸡精，一道鲜香浓郁的鸡脚汤就做好了。