桃胶熬到一半还可以再加水吗
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桃胶熬到一般是可以加水的。
桃胶是放锅里面熬着吃的,它里面会加适量水,还可以根据自己的口味添加各种各样的食材配料,熬出来的桃胶香甜可口,这是很常见的一种吃法。在熬煮桃胶的时候,很多人都没有把握好水的用量,刚开始加的水比较少,等熬到一般的时候发现水不够,这个时候是可以中途加水的,这样可以防止桃胶糊锅,并且加水的话一定要加热水,不要加冷水,如果加冷水的话,会让熬煮的温度骤降,桃胶会容易遇冷收缩,这样会影响桃胶的出胶,也会影响桃胶的味道和口感。
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