糯米粉可以做什么好吃的简单方便

糯米粉就是糯米面，可以做成汤圆、元宵、糯米团子、面粑粑、糯米糕、麻圆等。糯米粉是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干等工序。糯米粉可分为水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。

糯米粉可以做什么好吃的简单方便

糯米粉可以做的好吃又简单的美食有红糖糍粑、汤圆、糯米糕、紫薯糯米团、糯米豆沙卷等。其中，汤圆的做法最简单。先称好糯米粉，将热水一点点倒入糯米粉中，直到调成糯米面团；将其搓成条，分成大小差不多的小份，搓圆之后裹上糯米粉，即可下锅煮熟。

糯米粉可以做什么好吃的简单方便

糯米粉，是将糯米碾碎而成的粉末。具体做法是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上；待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。当然，在超市也能买到现成的，可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

红糖糍粑的做法：

1、准备好糯米粉，里面加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置十分钟；2、揉成小球后按扁，锅中油烧热，放入糍粑炸至金黄色，捞出控油；3、另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖烧开；4、把炸好的糍粑放进去，待红糖水收干即可装盘。吃的时候，撒上糖桂花味道会更好。

糯米粉做什么简单好吃

糯米粉简单好吃的做法如下：

用料：糯米粉100克、开水80克、红糖20克、水10克。

步骤：

1、买的现成的熟黄豆粉，每次只用一点就可以了。

2、糯米粉里面加入开水，这样做出来面团柔软，容易成型。

3、揉好的面团擀成饼状（我就是随手拍了拍，不太在意外观）。

4、分成小条，比手指略微粗一点点即可。

5、准备一个大盘子，下面垫一层硅油纸，避免粘盘，摆放时注意间隔，放入冰箱冷冻半小时左右。

6、也可以一次多做一些，冷冻保存，随吃随做。

7、熬红糖，不需要特定的比例（先少放水，如果过于粘稠，后期可以加水调节）。

8、加热到烧开冒泡就可以了，放凉后会更粘稠一些。

9、平底锅少量油，小火把四面都煎金黄。

10、趁热在黄豆粉里面裹一圈。

11、摆盘，淋上熬好的红糖就完成了，非常快手的一道小甜食，小孩子都很喜欢。

糯米粉可以做什么简单又好吃的东西?

糯米粉做法

一、豆沙糯米糍

食材

糯米粉150g 玉米淀粉50g 糖25g 油15g 牛奶250g 柠檬适量 红豆沙适量 椰蓉丝适量

步骤

1.材料备齐。

2.将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。

3.挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。

4.盖上盖子，入微波炉高火1分钟。

5.取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。

6.如此反复多次到面糊完全熟透，我总共用了7分钟。

7.刚出炉的糯米面团太烫也粘，待不烫时，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉成光滑，多揉一会吃起来较Q。

8.将糯米面团揉成长条，分成若干等份。

9.将每一小份再攥攥紧紧，也是为了更加Q。

10.取一份，按成圆饼。

11.放一小勺豆沙。

12.捏合起来。

13.裹上椰蓉丝，放在小纸盒中，像这样依次做好其它的。

小贴士

1.刚出炉的糯米粉团太烫也粘，待温了以后，带上橡胶手套，并在手套上抺点油是很好操作的。

2.熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。

3.根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长。

4.糯米一次不要吃多。

二、红薯糯米饼

食材

红薯300g 糯米粉300g 油适量 奶酪适量

步骤

1.新鲜的大红薯。

2.红薯去皮上锅蒸熟。

3.蒸熟的红薯加入几块奶酪，然后用手慢慢地捏化。

4.加入糯米粉。

5.和成光滑的面团。

6.放案板上，压成面片，用模具压出自己喜欢的模型。

7.电饼铛加热，刷上油，加入压花的饼。

8.烤好一面，翻面烤另外一面，两面都熟了就可以了。

9.糯糯地带着点奶香，很好吃呢。

小贴士

红薯自带甜味，所以这道饼没有加糖，做出来已经是甜的，同样的好吃，如果喜欢很甜很甜的，可以加些糖。