糯米粉可以做包子馒头吗

糯米粉可以做包子馒头吗的答案是：可以

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

1、可以做糯米糍，需要准备一些糯米粉，适量玉米粉，少许糖，油，水以及豆沙馅，所有的材料全部搅拌到一起做成糊状，玉米粉添加多少对于糯米团的软硬有很大的影响，大家可以根据自己的喜好添加，搅拌好的材料，放到微波炉里面盖上盖子然后用大火加热四分钟，拿出来以后再稍微搅拌一下，用保鲜膜包裹好放凉，保鲜膜一定要事先涂抹一些水，这样才能避免粘连，等到面团不烫手的时候就可以开始包了，可以在糯米团表面再裹上一些芝麻，椰蓉或者黄豆面，这样味道可以变得更好，里面除了可以包豆沙馅，还可以包其他的馅料。

2、香奶香糯米面饼，准备一些洋葱碎，糯米面，适量盐，胡萝卜碎以及牛奶，所有的食材放到一起搅拌均匀，准备一个平底锅，里面加入适量的油，然后再把面糊倒到锅里面，制作成面饼，一面煎好以后翻一面再煎，等到熟了以后就可以吃了，非常的软以及香。

3、糯米球，准备一些糯米粉，玉米粉，适量色拉油，白糖，椰蓉，豆沙，玉米粉，加上适量的开水烫熟，然后搅拌成糊状，再加入适量的白糖，糯米粉搅拌均匀揉成面团，再分成等份加入豆沙馅揉成圆形，放在提前涂抹萨拉油的盘子里面，放到蒸锅上面蒸十分钟取出来，滚一些椰蓉就可以吃了，还可以和其他一些材料搭配。

4、糯米粉芝麻汤圆，准备一些黑芝麻粉，适量糯米粉，少许二沙奶油，把糯米粉和水混合成糯米团，再每25公克的面团揉搓均匀，无盐奶油，砂糖，芝麻粉，全部混合在一起，在滚成小芝麻球，放到冰箱里面冷藏备用，再准备一个圆的糯米球，在里面塞进芝麻，然后再把它捏紧搓圆，蘸一些玉米粉或者糯米面粉，避免粘连情况出现，然后放到开水里面煮熟以后就可以吃了。

5、糯米地瓜窝窝，需要准备一些糯米粉，适量地瓜以及白糖，地瓜的皮削掉切成薄片，放到微波炉里面加热五分钟，然后再加入糯米粉，白糖，适量的温水揉成面团，再捏成鸡蛋的形状，用大火蒸五分钟左右就可以吃了，味道也是相当不错的。