茭白炒肉丝怎么做
- 生活常识
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1、备好食材:茭白、里脊肉、杭椒。
2、将食材洗净后分别切丝。
4、将其拌匀备用。
5、起油锅,开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。
6、锅中留油,下入茭白丝,并调入2g盐,翻炒片刻。
7、倒入适量清水继续翻炒约3分钟。
8、待汤汁收的差不多时下入肉丝和杭椒丝。
9、再调入1g盐,大火翻炒1分钟。
10、起锅前放入少量鸡精炒匀即可,起锅装盘。
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