![茭白可以生吃吗]( "茭白可以生吃吗")
- 茭白可以生吃，茭白本是清鲜植物，既可炒着吃又可生吃，茭白糖分含量高，生吃起来会甜甜的，茭白的肉质细嫩，生吃的时候会感觉茭白吃起来脆脆的，汁水很多，嫩茭白中的有机氮是以氨基酸的形式存在的，而且可以提供硫元素，易被人体吸收。茭白可以生吃拌，但是值得注意的是，因为茭白中含有较多草...
- 14475
![胡萝卜茭白炒黄瓜的做法]( "胡萝卜茭白炒黄瓜的做法")
- 很多时候素菜比荤菜难炒多了，因为要色香味俱全真的不容易。今天小编给大家分享一个胡萝卜茭白炒黄瓜，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：胡萝卜黄瓜茭白盐鸡精食用油蚝油操作方法01取二分之一根胡萝卜，将胡萝卜去皮，洗净，切成细条状；这样切更容易炒熟，煮熟了也比较好夹；02取二分...
- 14559
![茭白是钟南山院士推荐的：“超级健康食材”，平时你们都怎么吃？]( "茭白是钟南山院士推荐的：“超级健康食材”，平时你们都怎么吃？")
- 说到茭白，相信大家都比较熟悉了。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白的吃法很多，最常见的是炒着吃。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给...
- 33851
![茭白养护方法]( "茭白养护方法")
- 茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等，为是禾本科菰属多年生宿根草本植物，原产中国及东南亚，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以我国栽培最早，分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川...
- 13390
![茭白炒肉片怎么做好吃]( "茭白炒肉片怎么做好吃")
- 主食材：茭白500克，猪肉300克，辣椒几个。配料：油适量，盐适量，生抽几勺。步骤1:茭白清洗干净。步骤2:将猪肉切片，茭白切片，青椒切片备用。步骤3:茭白汆烫后，控干水分。步骤4:猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟。步骤5:猪肉片放入碗中，加入两勺生抽，拌匀腌制十分钟。步骤6:锅里...
- 9249
![茭白怎样炒]( "茭白怎样炒")
- 茭白怎样炒食材：茭白400克、食盐2克、花椒20粒、干辣椒10克、白糖1茶匙、酱油1勺、食用油适量。家常炒茭白的做法1、茭白去掉老皮，对半剖开，切成条状；2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白炸透，然后捞出沥干；3、锅中留少许食用油，放入花椒和干辣椒炒香，再放入茭白炒匀，放入酱油...
- 9346
![篙芭和茭白的区别]( "篙芭和茭白的区别")
- 篙芭,就是茭白，是一种水生植物(不是多种)受病菌感染后膨胀的茎。茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发...
- 15973
![怎样做美味的秋葵茭白炒牛肉？]( "怎样做美味的秋葵茭白炒牛肉？")
- 秋葵的营养价值非常高，经常吃秋葵，可以润肺止咳，清热解毒。茭白的营养价值也非常高，可以利湿退黄，补虚健体。将秋葵，茭白和牛肉片炒一下，特别美味。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的秋葵茭白炒牛肉？希望能够帮助到大家。工具/材料秋葵适量，茭白适量，牛肉适量，青椒适量，枸杞子...
- 33841
![家常菜：五花肉炒茭白怎么做好吃]( "家常菜：五花肉炒茭白怎么做好吃")
- 主食材：五花肉300克，鸡精2克，白糖3克，茭白300克，生抽1勺，料酒1勺，食用油1勺，红萝卜半根，生姜1片，盐3克，五香粉2克。配料：油适量。步骤1:五花肉切片，加入生抽，料酒，食用油腌制10分钟步骤2:起锅烧油，爆香姜丝，放入五花肉煸炒步骤3:炒至五花肉变色出油步骤4:放入红萝卜翻炒均匀步骤5:放入茭白...
- 12589
![茭白炒牛肉的做法]( "茭白炒牛肉的做法")
- 主食材：茭白1根，牛肉1块。配料：蒜头数瓣，姜少许，黑胡椒汁适量。步骤1:食材准备好：牛肉，茭白，小辣椒，蒜（姜可放可不放的）步骤2:茭白，小辣椒洗净步骤3:牛肉切丝（牛肉提前腌制好的）步骤4:茭白，小辣椒，蒜切好备用步骤5:油锅加热，牛肉下锅步骤6:蒜，辣椒一同放入煸香步骤7:接着倒入茭白丝步骤8:翻...
- 22421
![姜丝茭白怎么做好吃]( "姜丝茭白怎么做好吃")
- 主食材：茭白400克，姜10克。配料：花生油10毫升，盐1克，蚝油1勺。步骤1:新鲜脆嫩的茭白，很少能看到有卖的。多年前在江南吃过一次，我就喜欢上了它，只不过北方很少能买到，就算贵，我也会买。步骤2:姜切成细丝，茭白也切成细丝，姜要多一些，这样茭白的味道才会更好吃。步骤3:炒锅放入油，烧热后，...
- 19691
![茭白炒肉怎么做好吃]( "茭白炒肉怎么做好吃")
- 主食材：茭白300克，猪瘦肉80克。配料：姜丝5克，蒜片5克，料酒3克，淀粉3克，食用油3毫升，食盐2克。步骤1:茭白300g去尾，削皮切丝步骤2:姜丝5g步骤3:蒜片5g步骤4:猪瘦肉80g切丝步骤5:将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟步骤6:锅中加入3ml食用油后，倒入蒜片、姜丝大...
- 32284
![怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末?]( "怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末?")
- 牛肉味甘，性平，含有丰富的锌、铁、蛋白质，还有大量的B族维生素，对肌肉生长具有很好的作用，常吃牛肉可以补脾胃，养五脏，将黄瓜，茭白和牛肉末这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末?希望能够帮助到大家。工具/材料牛肉适量，黄瓜适量，茭白适量，生...
- 21933
![酸辣茭白薯粉的做法]( "酸辣茭白薯粉的做法")
- 主食材：茭白4个，薯粉500克，牛肉100克。配料：cucu醋3茶匙，辣酱1茶匙，生抽2茶匙，鸡精适量，玉米油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:食材切洗好备用。步骤3:锅里加水煮开，加薯粉煮好备用。步骤4:炒锅注油烧热加茭白牛肉炒香。步骤5:加辣酱，生抽，醋调味，步骤6:加薯粉鸡精炒至食材挂味即可...
- 29908
![油焖茭白是怎么做的？]( "油焖茭白是怎么做的？")
- 工具/材料茭白300克干辣椒2个生抽2勺葱花适量操作方法01首先，把茭白外面那层叶子皮剥掉，再用刮皮刀刮掉里面的皮后切成小块。然后，将干辣椒用剪刀剪成小段，放在一旁备用。02热锅起油，将切好的茭白倒入锅中，不断翻炒，直至表面微微变黄的时候，加入生抽，继续翻炒上色。03待茭白完全变...
- 24633
![怎样做美味的茭白炒胡萝卜？]( "怎样做美味的茭白炒胡萝卜？")
- 茭白富含膳食纤维，糖类，多种维生素以及各种矿物质，营养非常丰富，具有非常好的祛热生津，止渴，利尿的功效，将茭白，胡萝卜，西葫芦放在一起，做成营养的美味的素菜，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茭白炒胡萝卜？希望能够帮助到大家。工具/材料要买十辆，胡萝卜适量，西葫芦适...
- 13787
![脆嫩鲜香的“茭白炒肉片”怎么做好吃]( "脆嫩鲜香的“茭白炒肉片”怎么做好吃")
- 主食材：茭白400克，猪瘦肉半斤。配料：干辣椒2个，蒜头2瓣。步骤1:食材准备好：茭白，干辣椒，蒜头，猪肉（提前腌制好的）步骤2:茭白洗净捞出，沥干水份步骤3:蒜头去皮，同干辣椒切碎步骤4:茭白切薄片（大小随意）步骤5:锅中倒油加热步骤6:肉片下锅翻炒至变色捞出步骤7:再倒少许的油加热，蒜蓉，干辣椒...
- 8209
![茭白汤的做法]( "茭白汤的做法")
- 菱白怎么吃主料：茭白300克。辅料：白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量茭白的家常做法：1、葱切葱花，茭白切滚刀块，白菜切成块；2、茭白在开水锅中煮5分钟，捞出，控干水分；3、锅中倒入食用油，烧温6成热，放入白菜煸炒至断生，再烹入料酒，加入牛奶、盐、味...
- 13205
![吃茭白有什么好处]( "吃茭白有什么好处")
- 解酒醒酒：茭白富含具有解酒作用的维生素，可以解除酒醉。滋养皮肤：茭白中所含的豆醇能够清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成，还可以软化皮肤表面的角质层，使皮肤细腻嫩白。补充营养：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质。茭白属于...
- 23931
![红烧茭白怎么做好吃]( "红烧茭白怎么做好吃")
- 主食材：茭白一斤。配料：油适量，生抽一勺，盐一勺，水少许。步骤1:茭白去外壳，洗净，切滚刀块步骤2:将切好的茭白放入油锅中，翻炒均匀让每个茭白都裹上油步骤3:加一勺盐、一勺生抽步骤4:然后继续翻炒均匀步骤5:加少许水，进行焖煮，煮至入味就可以啦...
- 11849
![教你做美味的茭白笋炒肉丝]( "教你做美味的茭白笋炒肉丝")
- 茭白笋营养丰富，口感美味，和肉丝一起炒更加下饭，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法01猪肉切成丝，倒入适量的油，生抽，蚝油，淀粉抓匀腌制十分钟02茭白笋把外皮削掉备用03把茭白笋切成小块备用04锅中倒入适量油，油热倒入蒜末爆香05倒入茭白笋翻炒后加入适量水焖至汤汁收干06...
- 5854
![脆嫩鲜香的“茭白炒肉片”的做法]( "脆嫩鲜香的“茭白炒肉片”的做法")
- 主食材：茭白400克，猪瘦肉半斤。配料：干辣椒2个，蒜头2瓣。步骤1:食材准备好：茭白，干辣椒，蒜头，猪肉（提前腌制好的）步骤2:茭白洗净捞出，沥干水份步骤3:蒜头去皮，同干辣椒切碎步骤4:茭白切薄片（大小随意）步骤5:锅中倒油加热步骤6:肉片下锅翻炒至变色捞出步骤7:再倒少许的油加热，蒜蓉，干辣椒...
- 12125
![茭白怎么做好吃]( "茭白怎么做好吃")
- 茭白好吃的做法有：茭白排骨汤、茭白炒三丝、素炒茭白、茭白炒肉、茭白炒牛肉、茭白焖蛋、葱油茭白丝、茭白肉丁等。茭白口感清脆，口味微甜，煮熟之后非常的下饭，并且茭白营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，很多人都喜欢吃，下面给大家介绍...
- 5139
![茭白叶子发黄怎么回事，黄叶怎么办]( "茭白叶子发黄怎么回事，黄叶怎么办")
- 导致茭白叶子发黄的原因有很多。如果是因为光照不足，需要及时补光，同时还要控制种植密度。如果是因为水分太多，需要做好排水工作，尤其是在雨季。如果是因为缺乏养分，需要给它适当施肥。如果是会因为患病生虫，需要喷洒药物防治。一、光照不足茭白在生长过程中需要充足的光照，如果...
- 18645
![茭白可以放冰箱保存吗]( "茭白可以放冰箱保存吗")
- 1、一般情况下，茭白是可以放在冰箱保存的。2、茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白买来后不要剥掉外壳，在外壳上洒点水，然后用保鲜膜包住茭白，可以储存三到四天。3、茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从...
- 17941
秒懂百科馆
