油炸金针菇的做法

主食材：金针菇一把。

配料：椒盐适量，鸡蛋适量，玉米淀粉适量。

步骤1:

金针菇切掉根部

步骤2:

片成薄片

步骤3:

洗净沥水

步骤4:

鸡蛋打散

步骤5:

金针菇裹蛋液

步骤6:

粘玉米淀粉

步骤7:

油锅烧热，小火慢炸

步骤8:

炸至金黄捞出，喜欢脆的可以复炸一下。

步骤9:

撒上椒盐

步骤10:

摆盘开吃