椒盐金针菇的做法

主食材：金针菇一把。

配料：生粉2大勺，面粉2大勺，盐2勺，鸡蛋2个，椒盐粉适量，青椒丁适量，红椒丁适量，豆油适量。

步骤1:

准备一把金针菇，

步骤2:

去根拆成小份，冲洗干净，

步骤3:

脆炸粉:两勺生粉、两勺面粉、一勺盐，

步骤4:

两个鸡蛋一勺盐搅拌均匀，

步骤5:

将金针菇先沾蛋液，

步骤6:

在沾脆炸粉，

步骤7:

油温五层热，放入金针菇，

步骤8:

炸至金黄捞出，撒椒盐、青红椒丁即可。