鲫鱼萝卜丝怎么做好吃

主食材：鲫鱼1条，白萝卜1根。

配料：葱段3克，葱叶3克，姜片7克，料酒5克，油适量。

步骤1:

先把鲫鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，再将白萝卜去皮，切成丝，

步骤2:

把锅烧热，加入油，再将鲫鱼放入煎，煎至两面金黄

步骤3:

再加入姜片，葱段，料酒，水，开大火煮沸，下萝卜丝，中小火煮半个小时左右。

步骤4:

出锅前，加盐调味，撒葱花。