胡萝卜炒肉丝怎么做好吃

主食材：胡萝卜200克，猪瘦肉70克。

配料：油15克，盐1克，生抽1汤匙，葱少许，料酒少许，淀粉7克，花椒粉少许。

步骤1:

瘦肉切丝

步骤2:

胡萝卜切丝（可以用擦板擦丝，简单方便）

步骤3:

葱切碎

步骤4:

肉丝中放入淀粉

步骤5:

放入料酒

步骤6:

搅拌均匀，腌制5分钟

步骤7:

油锅烧热，放入肉丝翻炒

步骤8:

肉丝翻炒变色，放入葱碎

步骤9:

翻炒均匀放入花椒粉

步骤10:

放入生抽炒匀

步骤11:

放入胡萝卜丝

步骤12:

翻炒片刻，放入食盐

步骤13:

炒匀出锅

步骤14:

上桌了