芒果牛肉粒的做法

主食材：牛肉200克，芒果2个。

配料：盐适量，黑胡椒碎适量，生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，黄油1块，食用油适量。

步骤1:

准备牛肉200g，

步骤2:

芒果两个，

步骤3:

芒果对半切开，挖出果肉切块，

步骤4:

牛肉撒盐、黑胡椒碎，按摩一会腌制5分钟，

步骤5:

起锅热油，放入牛肉，

步骤6:

煎制五分熟盛出，

步骤7:

全部切成小块，

步骤8:

加生抽、蚝油、白糖再腌制15分钟，

步骤9:

起锅一块黄油化开，

步骤10:

倒入腌制好的牛肉炒1～1.5分钟，

步骤11:

倒入芒果炒匀即可出锅。